Resep Cara Membuat Bihun Goreng Jawa Super Pedas

RATU KULINER – Resep cara membuat bihun goreng jawa super pedas,bihun adalah salah satu jenis mie yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang bentuknya lebih kecil ukuranya dari mie biasa yang terbuat dari tepung terigu.Bihun sendiri dapat diolah menjadi berbagai macam aneka makanan seperti bihun masak kuah,sop bihun,tumis bihun,bihun goreng dan masih banyak lagi aneka jenis olahan bihun yang sangat menarik untuk dicoba.Namun kali ini ratu kuliner akan berbagi resep cara membuat bihun goreng jawa super pedas yang sangat nikmat,cocok untuk dijadikan menu sarapan pagi atau hanya sekedar sebagai gadoan atau cemilan di kala santao bersama keluarga.

 

Memasak bihun goreng jawa tidak membutuhkan biaya yang mahal karena bahanya mudah didapatkan disekitar kita,rasanya yang super pedas menjadi menu favorit keluarga saya.selain sebagai lauk pauk dan cemilan sehari-hari bihun goreng jawa super pedas juga sering dibuat untuk pelengkap hidangan acara hajatan lho bun….

 

Penasaran pingin tahu resep masakan cara membuat bihun goreng jawa super pedas?berikut dibawah ini adalah resep cara pembuatanya yang telah kami ulas secara jelas dan lengkap mengenai bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuatnya:

 

resep bihun goreng jawa super pedas

 

Resep Membuat bihun Goreng Jawa

Bahan Yang dibutuhkan:

  • 1 bungkus bihun kurang lebih 250 gr
  • 1 buah wortel diiris tipis memanjang sebesar batang korek api
  • 100 gr kol dipotong lebar 2 cm
  • seledri secukupnya dipotong tipis
  • sawi hijau secukupnya
  • 250 gr udang dikupas kulitnya
  • 100 gr daging ayam fillet
  • kecap manis secukupnya
  • bawang merah goreng untuk taburan
  • minyak secukupnya untuk menumis bumbu

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 15 butir cabe rawit
  • 2 butir kemiri disangrai terlebih dulu
  • 1/2 sendok teh merica
  • garam secukupnya
  • penyedap secukupnya

Cara Membuat Bihun Goreng jawa Super Pedas:

  1. rendam bihun dengan air panas,setelah empuk kemudian tiriskan
  2. tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan udang,daging ayam,wortel,kol dan sawi yang telah dipotong dan dicuci bersih
  3. setelah agak matang masukkan bihun yang telah direndam kemudian korek-korek agar bumbu meresap dan bihun matang,kemudian tambahkan kecap manis lalu aduk kembali hingga rata.
  4. setelah matang,angkat dan tuang kedalam wadah kemudian taburi dengan irisan daun seledri dan bawang merah goreng.
  5. bihun goreng jawa super pedas siap untuk dihidangkan dimeja makan.selamat mencoba dan terima kasih.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..