Resep cara membuat botok telur udang jagung

RATU KULINER- Resep cara membuat botok telur udang jagung,menu masakan yang satu ini memang sangat lezat dan bergizi karena resepnya komplit ada udang,telur dan jagung yang dipadukan sehingga menjadi sajian masakan yang tidak kalah enaknya dengan olahan daging.

 

Botok telur udang jagung merupakan kreasi masakan yang memadukan beberapa bahan agar dapat menciptakan sajian yang dapat merubah selera makan orang yang memakanya menjadi lahap dan tidak membosankan,kalau biasanya telur hanya diolah dengan cara direbus,diceplok atau dibacem kali ini telur tersebut oleh ratu kuliner dipadukan dengan bahan lain yaitu botok telur udang jagung  yang rasanya sangat lezat,dijamin kalian pasti suka.

 

Resep botok ini merupakan resep masakan tradisional yang sudah turun temurun dan tidak ada matinya,sampai sekarangpun masih disukai banyak orang karena rasanya tidak terkalahkan dengan masakan modern di rumah makan mewah,botok telur udang jagung ini bisa disajikan dengan sayur bening atau tempe goreng sebagai pelengkap untuk makan siang dirumah.

 

Untuk membuat botok telur udang jagung tidaklah sulit karena ini merupakan resep masakan  rumahan yang sangat sederhana dan bahanya mudah didapat di warung atau pasar tradisisonal sekitar anda,yang harus anda lakukan sekarang adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat botok telur udang jagung dan berikut adalah resepnya.

botok telur udang jagung

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
3 butir telur, dikocok lepas
100 gram jagung manis pipil
1 buah wortel, parut kasar
50 gram udang kupas, cincang kasar
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 lembar daun salam, sobek-sobek
6 buah cabai rawit merah utuh
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri, sangrai
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Resep Cara Membuat botok telur udang jagung

  1. Aduk rata bumbu halus, telur, jagung, wortel, udang, santan, daun salam, dan cabai rawit merah.
  2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran telur. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  3. Kukus di atas api kecil 45 menit sampai matang.

Botok telur udang jagung siap untuk dihidangkan bersama dengan lauk pelengkap lainya seperti tempe atau tahu goreng.Bagikan resep ini kepada teman terdekat anda.

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..