Resep Cara membuat Botok teri Lamtoro Tempe Wayu Sedap Gurih

RATU KULINER – Resep cara membuat botok lamtoro tempe wayu,mungkin bagi sebagian orang belum mengenaldengan yang namanya lamtoro….ya lamtoro adalah sejenis petai namun bentuknya kecil-kecil,biasanya banyak terdapat didaerah pedesaan,namun bagi yang belum pernah mengethaui atau melihatnya dapat membelinya dipasar tradisional,lamtoro jika diolah menjaddi botok kemudian dicampur dengan bahan lainya seperti teri nasi dan tempe wayu(tempe yang sudah didiamkan semalaman)akan sangat nikmat,apalagi jika disajikan dengan nasi pulen hangat ehm….sangat enak dan mantap.
Buat kalian yang ingin mencoba untuk membuat botok teri lamtoro tempe wayu sedap gurih dapat melihat resep masakan persembahan ratu kuliner tentang cara membuat botok teri lamtoro tempe wayu
 yang sudah kami ulas secara lengkap dengan bahan dan bumbu yang dibutuhkan dan bagaimana proses pembuatanya:
resep botok teri lamtoro tempe wayu

Resep Membuat Botok Teri Lamtoro Tempe Wayu

Bahan botok teri :
  • 200 gram kelapa agak muda kita parut kasar saja
  • 1 potong tempe wayu kemudian dipotong kecil-kecil sesuai selera
  • 1 buah tomat kemudian dipotong-potong
  • 25 gram teri nasi (teri basah)
  • 20 gram petai cina atau lamtoro
  • 7 – 8 buah cabai rawit merah utuh
  • daun pisang untuk membungkus
Bumbu yang dihaluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 cm laos
  • 4 cm gula merah
  • 1 sendok makan terasi
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh penyedap
  • 2 siung bawang putih
Cara membuat botok teri lamtoro :
  1. Step pertama yang kita lakukan adalah campur petai cina (lamtoro),tempe wayu,tomat, kelapa parut, bumbu yang dihaluskan dan teri nasi.
  2. Kemudian kita ambil daun pisang dan kita letakkan selembar daun salam diatasnya.
  3. Kita ambil atau sendokkan adonan diatas daun pisang dan daun salam tersebut. Beri satu buah cabai rawit utuh dan bungkus sematkan dengan lidi.
  4. Lakukan pada adonan botok lainnya hingga habis.
  5. Terakhir kukus selama kurang lebih setengah jam hingga botok teri lamtoro matang sempurna.

Demikian tadi resep cara membuat botok teri lamtoro tempe wayu yang dapat anda jadikan pilihan untuk menyajikan menu masakan terbaik untuk keluarga tercinta anda,dan pastinya bunda akan semakin disayang keluarga.semoga resep diatas bermanfaat untuk anda,selamat mencoba dan jangan lupa share ya bun…..

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..