RESEP CARA MEMBUAT BUBUR CANDIL

RATU KULINER – Resep cara membuat bubur candil,bubur candil merupakan kuliner khas jawa yang biasanya disajikan pada saat berbuka puasa,karena rasanya yang manis maka pas untuk mengisi perut kosong habis puasa seharian.
Resep bubur candil yang lezat dan nikmat akan ratu kuliner bagikan untuk anda semua penggemar setia ratu kuliner agar selalu dapat menyajikan menu yang bervariasi untuk keluarga tercinta.candil sendiri adalah bentukanya bulat lembut dan kenyal yang terbuat dari beras ketan putih kemudian dikasih santan dan saus,pokonya mantap deh untuk dijadikan kudapan keluarga anda.
Membuat bubur candil sangat mudah dan praktis sehingga bagi anda yang tidak mempunyai waktu banyak sangat cocok untuk membuat bubur candil ini karena waktu pembuatanyah relatif singkat,bubur ini juga cocok disajikan
ketika masih hangat disaat musim hujan seperti sekarang ini.Bahan-bahan untuk membuat bubur candil juga sederhana dan mudah didapat,yang perlu diperhatikan adalah pilihlah beras ketan putih yang masih utuh dan tidak rapuh,sehingga candil yang dihasilkan nanti dapat sempurna dan memuaskan.
Dibawah ini adalah bahan yang digunakan untuk membuat bubur candil dan resep cara pembuatanya.
Bahan-bahanbubur-candil-ketan
Bahan Bubur:
  • 1.000 ml air
  • 3 lembar daun pandan
  • 150 gram gula aren, sisir
  • ½ sdt garam
  • 50 gram tepung ketan putih
  • 20 gram tepung sagu
  • 100 ml air, untuk melarutkan
Bahan Candil:
  • 150 gram tepung ketan putih
  • ½ sdt garam
  • 120 ml air hangat
  • 20 ml air campuran daun suji dan daun pandan (10 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
Bahan Saus Santan:
  • 600 ml santan, dari 1 butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

Resep cara membuat bubur candil

  1. Candil: campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat dan air daun suji sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata dan jangan sampai terlalu keras,sebaiknya agak lembek. Bentuk bulat. Lalu sisihkan.
  2. Bubur: larutkan tepung ketan, tepung sagu, dan air. Kemudian sisihkan.
  3. Rebus air, daun pandan, gula aren, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan candil masak hingga terapung. Kemudian tambahkan larutan tepung ketan sambil diaduk. Masak hingga mengental.
  4. Saus santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
  5. Sajikan bubur dengan sausnya.

Itulah tadi resep cara membuat bubur candil yang lezat dan nikmat,selamat mencoba dirumah dan semoga dapat memanjakan lidah keluarga anda.

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..