Resep Cara Membuat Cah Jantung Pisang Ayam Suwir Spesial

RATU KULINER – Resep cara membuat cah jantung pisang ayam suwir,Hallo sobat…kali ini kami akan berbagi satu lagi tentang resep masakan cara membuat cah jantung pisang ayam suwir yang sangat nikmat dan mantap untuk disajikan sebagai menu makan siang keluarga tercinta anda semua,masakan dari bahan daasar jantung pisang ini sangat jarang untuk anda temui di warung-warung namun jika kalian mencobanya maka dijamin bakalan ketagihan.

 

Jantung pisang memang belum banyak kita temui di warung makan yang menjual menu olahan jantung pisang,padahal kalau kallian mengetahui kandungan gizi yang terdapat pada jantung pisang pasti kalian tidak akan ragu dan senang untuk mengkonsumsi menu olahan jantung pisang seperti yang sudah pernah kami jelaskan pada edisi sebelumnya tentang manfaat jantung pisang pada resep olahan jantung pisang yang dapat kalian baca dan pelajari.

 

Untuk membuat olahan cah jantung pisang ayam suwir yang perlu diperhatikan adalah pilihlah jantung pisang dari pisang kepok atau pisang pipit karena tidak semua jantung pisang dapat kita konsumsi,salah kita memilih jantung pisang bisa-bia bukannya enak malah rasa pahit dsri jantung pisang yang kita dapati,dan berikut adalah resep masakan cara membuat cah jantung pisang yang dapat sobat semua ikuti langkah-langkah pembuatanya:

 

Cah-Jantung-Pisang-Ayam-Suwir-300x200

 

Resep Cah Jantung Pisang Ayam Suwir

Bahan :

  • 150 gram daging ayam, iris panjang-panjang
  • 15 buah cabai rawit, iris kasar
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 buah jantung pisang
  • 2 lbr daun jeruk purut
  • 2 btg serai, ambil bagian yang putih, iris halus

Bumbu Halus:

  • 1 cm lengkuas
  • 1 sdt gula merah sisir halus
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt terasi goreng
  • 4 btr kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 7 btr bawang merah
  • 10 buah cabai merah

Cara Membuat cah jantung pisang ayam suwir:
1. Kupas jantung pisang hingga mendapatkan kulit yang agak pucat.
2. Rebus jantung pisang hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
3. Iris-iris jantung pisang tipis-tipis. Sisihkan.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai, hingga harum.
5. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
6. Tambahkan jantung pisang dan cabai rawit, aduk hingga bumbu meresap.
7. Angkat, sajikan hangat.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..