Resep Cara Membuat Cake Tape Singkong Keju Panggang Lumer di Mulut

RATU KULINER – Resep cara membuat cake tape singkong keju panggang,setelah pada edisi yang terdahulu ratu kuliner membagikan resep cara membuat cake tape singkong keju dengan cara dikukus,kali ini akan kami bagikan lagi resep bolu tentang cara membuat cake tape singkong keju panggang yang pastinya tidak kalah nikmatnya kaena cake tape singkong keju panggang ini rasanya sedikit asam manis dan lembut dilidah,pokoknya maknyuss deh.Nah agar bunda tidak semakin penasaran maka berikut adalah resep cara membuat cake tape singkong keju panggang yang dapat bunda ikuti langkah-langkah pembuatanya:

 

Cara-Membuat-Bolu-Tape-Singkong-Keju-Panggang-Lembut-Empuk-300x243

 

Resep Membuat Cake Tape Singkong Keju Panggang

Bahan Kue Bolu Tape Singkong Keju Panggang :

  • 300 gr Tape singkong kualitas baik.
  • 150 gr Tepung terigu protein sedang.
  • 150 gr Margarin (dicairkan).
  • 6 Butir Telur ayam (4 butir telor utuh, 2 kuning telor).
  • 80 ml Susu kental manis.
  • 180 gr Gula pasir.
  • 1 sdt (sendok teh) Baking powder.
  • 1 sdt Emulsifier / TBM / Ovalet.
  • 1/2 sdt Vanili bubuk.
  • 50 gr Keju parut (untuk topping).

Cara Membuat Kue Bolu Tape Singkong Keju Panggang

  1. Haluskan tapai kualitas baik dan buang sumbunya menggunakan garpu. Jika ingin lebih lembut haluskan dengan blender. Tambahkan susu kental manis, aduk hingga rata lalu sisihkan di wadah berbeda.
  2. Sembari menyiapkan adonan, siapkan pula oven untuk memanggang. Panaskan oven 150 derajat celcius.
  3. Siapkan loyang kotak ukuran 24 x 24 cm untuk tempat adonan. Olesi loyang dengan mentega dan taburi terigu. Tujuannya adalah agar kue tidak menempel pada loyang.
  4. Kocok telur ayam, gula pasir,dan emulsifier / TBM / Ovalet (di sarankan sampai benar-benar kental, mengembang, dan berwarna putih). Masukkan vanili bubuk kemudian kocok lagi hingga merata.
  5. Masukkan tapai yang sudah dihaluskan dengan campuran susu kental manis tadi secara bertahap, kocok dengan kecepatan rendah sampai rata.
  6. Tambahkan mentega yang sudah dicairkan secara bertahap dan aduk pelan-pelan hingga rata menggunakan spatula.
  7. Tambahkan tepung terigu yang telah di ayak secara perlahan, aduk rata dengan spatula.
  8. Tambahkan pula baking powder dan vanili bubuk ke dalam adonan.
  9. Tuang adonan ke dalam Loyang dan taburi atasnya dengan keju parut.
  10. Setelah adonan siap untuk dioven, masukkan loyang yang berisi adonan tadi ke dalam oven.
  11. Oven dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit hingga matang.

Tips:pilihlah tape singkong yang tidak terlalu banyak mengandung air,karena akan membuat bolu tidak dapat mengembang atau bantat.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..