Resep Cara Membuat Donat Kentang Mini Lembut dan legit

RATU KULINER – Resep cara membuat donat kentang mini lembut dan legit,hari minnggu siang-siang gini enaknya ngapai ya?…yuk kita buat kue donat kentang mini lembut dan legit buat cemilan keluarga,membuatnya sangat mudah dan cukup praktis lho karena tidak perlu menggunakan open cukup dengan digoreng sudah dapat menghasilkan cemilan donat kentang mini yang lembut dan super legit dilidah,bahan-bahanya juga mudah didapatkan disekitar kita,kalau bunda belum pernah membuatnya dan masih bingung soal resepnya bunda baca saja resep kue tentang cara membuat kue donat kentang mini lembut dan legit persembahan ratu kuliner.com yang selalu menyajikan resep-resep terbaru setiap harinya yang sudah dijelaskan dengan rinci sehingga bunda semua lebih mudah utnuk memahaminya,berikut adalah resep cara membuat kue donat kentang mini lembut dan legit lengkap dengan bahan yang dibutuhkan:

 

donat kentang mini

RESEP CARA MEMBUAT DONAT KENTANG MINI LEMBUT DAN LEGIT

Bahan-bahan untuk membuat donat kentang mini :

  • 350 gram kentang
  • 350 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1/2 bungkus ragi instan
  • 2 butir telur ambil kuning nya saja
  • 40 gram susu bubuk
  • 60 gram gula halus atau gula pasir
  • 4 sendok makan mentega
  • 100 ml air puith
  • minyak goreng secukupnya
  • topping sesuai selera

Cara membuat donat kentang mini spesial lembut dan legit:

  1. kentang yang telah disiapkan dikupas dan dicuci terlebih dahulu kemudian dikukus hingga empuk kemudian dihaluskan dan biarkan hingga dingin
  2. sambil menunggu kentangnya dingin kita siapkan wadah untuk mencampur bahan-bahan lainya yaitu campurkan tepung terrigu,gula putih,ragi,dan susu bubuk aduk sampai rata kemudian masukan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan kemuadian aduk kembali hingga rata dan menyatu
  3. lalu ditambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan setengah kalis
  4. tambahkan mentega lalu aduk lagi sampai kalis dan jika adonan terlalu lembek atau lengket ditangan and tambahkan saja 1 sendok makan tepung terigu kemudian uleni sampai benar-benar licin elasti dan kalis ditangan,kemudian diamkan beberapa menit sampai mengembang
  5. setelah mengembang kemudian kempiskan dengan tangan dan cetak satu persatu kemudian taruh dalam wadah yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket dan diamkan lagi 1/2 jam sebelum digoreng
  6. setelah didiamkan 1/2 jam anda goreng donat yang sudah dicetak kedalam minyak panas dengan api sedang sampai warnannya kuning keemasan,kemudian angkat dan tiriskan
  7. kemudian olesi permukaan kue donat dengan mentega dan taburi dengan gula halus,coklat atau ceres atau keju parut sesuai selera anda

Kue donat kentang mini spesial lembut dan legit siap untuk dihidangkan buat keluarga tercinta anda,selamat mencoba dan selamat menikmati,jangan lupa untuk dishare ya…

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..