Resep Cara Membuat Empal Daging Jawa Spesial

RATU KULINER – Resep cara membuat empal daging jawa spesial,satu lagi sajian hidangan khas lebaran yang tidak boleh ketinggalan yaitu empal daging jawa spesial yang rasanya sangat enak,gurih dan empuk,disajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap sambal serta krupuk membuat sajian masakan semakin nikmat dan istimewa,penasaran?….buruan deh coba bikin sendiri di rumah dan sajikan saat hari raya lebaran nanti agar menambah suasana spesial di keluarga anda.
Empal daging jawa biasanya tidak menggunakan cabe dalam pembuatan bumbunya namun kali ini ratu kuliner akan membagikan resep empal dengan menggunakan cabe pada pembuatan bumbunya agar dapat menambah cita rasa berbeda pada sajian masakan kali ini,dan buat kalian yang tidak suka rasa pedas dapat menghilangkan pemakaian cabe pada bumbunya.
Agar lebih jelasnya berikut dibawah ini adalah resep masakan tentang cara membuat empal daging jawa spesial yang telah kami ulas dengan jelas dan lengkap megenai bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuatnya serta bagaimana proses pembuatanya:
resep empal daging sapi empuk

Resep Membuat Empal Daging Empuk

Bahan yang diperlukan :
  • 500 gr daging paha sapi
  • 1/2 butir kelapa parut untuk diambil santanya

Bumbu halus:

  • 10 cabai merah besar
  • 5 cabai rawit
  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jinten
  • 7 butir kemiri

Bumbu pelengkap:

  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt asam jawa tanpa mata
  • 1 sdt gula merah
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 bungkus kecap kecil
  • minyak untuk menumis
  • bawang merah goreng secukupnya
Cara membuat resep Empal Daging :
  1. Potong-potong daging tipis-tipis,kemudian digeprek-geprek agar lebih cepat lunak dan empuk.
  2. Campurkan daging dengan simas margarin dan remas-remas agar meresap dan rasanya lebih gurih.
  3. kemudian tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air santan secukupnya.
  4. setelah santan mendidih masukkan daging yang telah digeprek kemudian tambahkan daun salam,lengkuas yang telah digeprek,asam jawa,gula merah,garam dan kecap.
  5. tutup wajan,tunggu hingga mendidih dan biarkan hingga kuah agak mengental.
  6. setelah matang dan empuk angkat dan beri taburan bawang merah goreng agar lebih sedap.
  7. taraaa empal daging yang enak dan empuk siap untuk disajikan.

Demikian tadi resep cara membuat empal daging sapi empuk dan enak,semoga bermanfaat untuk anda.Jangan lupa share ya bun…

Yang di cari:

bumbu empal jawa,resep empal jawa

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..