Resep Cara Membuat Es Doger Asli Bandung paling Suegerr

RATU KULINER – Resep cara membuat es doger,es doger adalah es khas bandung jawa barat yang rasanya sangat seger dan dapat mengurangi rasa lapar karena terdapat aneka isian yang komplit mulai dari kelapa muda,nangka,avokat,tape ketan,sagu mutiara dan tape singkong,pokoknya sekali anda mencoba akan hilang rasa lelah,dahaga dan lapar setelah melakukan aktivitas.

 

Es doger terdiri dari isian yang bermacam-macam seperti saya jelaskan diatas sehingga mempunyai citarasa segar nikmat tersendiri,mungkin kalau didaerah jawa tengah hampir mirip dengan yang namanya es teler,cuma perbedaanya terletak pada campuran sagu mutiara,dalam es teler tidak terdapat sagu mutiara tapi ada juga bermacam isian seperti roti tawar,avokat,nangka.mangga kweni.tape singkong dan rumput laut.

 

Buat bunda yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah dapat melihat resep minuman persembahan ratu kuliner.com dibawah ini,karena tentunya dengan membuat sendiri di rumah akan lebih irit dan lebih higienis,apalagi kalau disajikan sebagai menu buka puasa bersama keluarga besar ehm….segernya mantap deh pokoknya.Yuk kita simak resep cara membuat es doger asli bandung yang segernya mantap dibawah ini:

 

es doger khas bandung

 

Resep Membuat Es Doger

Bahan Es Doger :

  1. 200 gram kelapa muda yang dikeruk melebar.
  2. 2500 gram es.
  3. 25 gram sagu mutiara merah yang telah direbus.
  4. 25 gram sagu mutiara hijau juga telah direbus.
  5. 75 gram tape ketan hitam.
  6. 125 gram avokad dan dikeruk lebar.
  7. 125 gram nangka yang telah dipotong-potong.
  8. 100 gram tape singkong yang telah dipotong-potong.
  9. Susu kental manis secukupnya.

Bahan Sirup Es Doger :

  1. 450-500 gram gula pasir.
  2. 250 ml santan dari 1 buah kelapa.
  3. ½ sdt garam.
  4. Pewarna merah muda secukupnya.

Cara Membuat Es Doger :

  1. Rebus bahan sirup hingga mendidih, kemudian larutkan juga gula dengan api kecil, lalu angkat dan dinginkan.
  2. Masukkan sirup sedikit demi sedikit kedalam es serut, lalu aduk hingga merata, kemudian bekukan kedalam frezer.
  3. Tata sagu mutiara, kelapa muda, avokad, nangka, tape ketan hitam dan juga tape singkong. Kemudian tuangkan juga susu kental manis.
  4. Sendokkan Es Doger ke dalam gelas yang telah tersedia.
  5. Sajikan dalam keadaan dingin akan terasa lebih nikmat dan mantap.

Yang di cari:

es dogger asli bandung,resep es doger

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..