Resep Cara Membuat Gulai Ikan Nila Sedap Gurih

RATU KULINER – Resep cara membuat gulai ikan nila,ikan nila merupakan ikan yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat indonesia karena mempunyai daging yang tebal dan empuk serta rasanya gurih,dan dapat diolah menjadi berbagai menu masakan yang sangat lezat diantaranya yaitu sup ikan nila,ikan nila goreng sambal penyat,ikan nila bakar saus kecap,gulai ikan nila dan masih banyak lagi jenis olahan dari ikan nila.Namun yang akan ratu kuliner.com bagikan resepnya kepada bunda adalah resep masakan cara membuat gulai ikan nila yang sangat ccocok untuk disajikan saat musim hujan seperti sekarang ini,karena gulai ikan nila menggunakan kuah santan sehingga rasanya sangat gurih dan nikmat.
Gulai ikan nila memang menggunakan bumbu yang agak komplit agar dapat tercipta sensasi rasa yang menggiurkan lidah dan semakin sedap untuk dinikmati.Cara membuatnya relatif mudah dan menggunakan bahan serta bumbu yang nudah didapati disekitar kita,pastinya jika bunda menyajikan resep masakan menu gulai ikan nila ini pasti bunda akan lebih disayang keluarga,karena gulai ikan nila ini merupakan sajian yang sangat istimewa tentunya,dan berikut adalah resepnya:
resep gulai ikan nila

Resep Gulai Ikan Nila Sedap Gurih

Bahan-bahan membuat Gulai Ikan Nila:
  •  500gram ikan nila segar
  • buah tomat merah
  • 5 utas kacang panjang

Bumbu yang dihaluskan untuk membuat gulai ikan nila:

  •  10 buah cabai keriting merah
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  • 5 butir kemiri
  • 1 ruas jahe (memarkan)
  • 1 ruas lengkuas (memarkan)
  • 2 buah daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 3 sendok minyak goreng
  • 2 biji asam jawa
  • 1 liter santan
  • 1 batang kayu manis
  • penyedap rasa
  • garam dan gula secukupnya

Cara Memasak Gulai Ikan Nila:

  • Bersihkan ikan nila.
  • Tumis bumbu halus sampai berbau harum,masukkan daun salam,daun jeruk purut,sereh,lengkuas dan asam jawa.aduk sampai kekuningan.
  • Masukkan ikan nila aduk sampai rata lalu masukkan santan beri gula,penyedap rasa dan garam lalu tunggu sambil sesekali di aduk2 biar santan tidak pecah.
  • Setelah 20 menit masukkan tomat dan kacang panjang, tunggu sebentar lalu angkat dan gulai ikan nilapun siap untuk disajikan selagi hangat.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..