Resep Cara Membuat Ikan dorang Bumbu Acar Kuning Sedap

RATU KULINER – Resep cara membuat ikan dorang bumbu  acar kuning,memasak kadang sering kali membuat kita bingung,makanan apa yang cocok untuk selera keluarga kita……kadang kita sudah memasak capek-capek e…masih nggak suka,tentunya bunda juga pasti pernah mengalami yang demikian kan…nah agar tidak bosan dengan menu masakan yang hanya itu-itu saja setiap harinya,kali ini ratu kuliner akan berbagi resep masakan tenatang cara membuat ikan dorang bumbu acar kuning yang sanngat nikmat dan mantap untuk disajikan sebagai teman santap nasi keluarga anda.

 

Ikan dorang bumbu acar kuning dapat bunda jadikan sebagai salah satu menu pilihan untuk menu makan siang keluarga tercinta bunda,kandungan nutrisi yang terdapat pada ikan dorang sangat banyak diantaranya yaitu protein tinggi,asam lemak omega 3 yang sangat berguna untuk perkembangan memori otak bayi,dan juga untuk mengurangi resiko prematur pada ibu hamil….pastinya setelah kalian mengetahui kandungan gizi pada ikan dorang maka akan lebih semangat lagi untuk mengkonsumsi ikan dorang menjadi aneka olahan yang lezat.

 

Berikut dibawah ini adalah resep masakan cara membuat ikan dorang bumbu acar kuning yang sudah kami ulas secara lengkap mengenai bahan dan bumbu yang dibutuhkan serta bagaimana proses pembuatanya:

 

resep ikan dorang bumbu acar kuning

 

Resep Membuat Ikan Dorang Bumbu Acar Kuning

Bahan:

  • 1 ikan dorang/bawal segar
  • 3 cabe merah
  • 2 buah wortel, diiris menurut selera
  • 2 buah ketimun sedang
  • 1 btg sere dimemarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt cuka

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabe rawit hijau
  • 6 btr kemiri
  • ½ jari kunyit
  • Garam dan vitsin secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Dorang Acar Kuning

  1. Ikan bawal/dorang dibersihkan dari sisik, cuci dan buang kotorannya, beri cuka sedikit garam, goreng samapai matang, tiriskan.
  2. Cabe dipotong-potong keluarkan isinya.
  3. Wortel dan ketimun dipotong memanjang.
  4. Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis sampai baunya harum.
  5. Kemudian masukkan wortel dan gorengan ikan tadi bersama ketimun dan tambahkan air 200 cc.
  6. Masukkan daun salam, sere dan potongan cabe rawit memanjang aduk, masak sampai airnya kering dan matang.
  7. Angkat dan masakan siap dihidangkan.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..