Resep Cara Membuat Ikan Mujair Pedas Manis Sedapnya Puool

RATU KULINER – Resep cara membuat ikan mujair pedas manis,ikan mujair termasuk salah satu ikan tawar yang mempunyai daging tebal, teksturnya lembut dan rasanya sangat gurih.Ikan mujair dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan mulai dari digoreng,dipepes,sayur asem,gulai dan yang akan admin bagikan resepnya kali ini yaitu resep cara membuat ikan mujair pedas manis,dijamin bakal bikin keluarga bunda ketagihan…..

 

Ikan mujari pedas manis sudah cukup untuk dijadikan sebagai lauk makanan harian keluarga bunda tanpa membutuhkan lauk pendamping lainya,Soal rasa pedasnya bunda dapat menyesuaikanya dengan selera keluarga bunda ya……dengan cara menambah atau mengurangi jumlah pemakaian cabainya.Dan jangan lupa pilihlah ikan mujair yang masih segar ya bun…karena akan berpengaruh terhadap rasa yang dihasilkan jika ikan yang bunda masak tidak fresh.Sedangkan cara memilih ikan mujair yang segar adalah pilihlah ikan mujair yang jika diraba dagingnya masih keras,insangnya masih berwarna merah segar karena jika insangnya berwarna hitam itu tandanya ikan sudah langu atau tidak fresh lagi.

 

Nah buat yang penasaran ingin segera memasak ikan mujari pedas manis,berikut dibawah ini resep masakannya ya bun….

 

 

Resep Ikan Mujair Pedas Manis

Bahannya diantaranya

  • 8 ekor ikan mujair ukuan besar
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt lada atau merica
  • 1 sdt garam
  • 2 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • kecap manis
  • minyak goreng secukupnya.

Langkah pembuatannya adalah sebagai berikut!

  1. Pertama-tama bersihkan ikan mujair dengan membuang sisik dan seluruh isi perutnya lalu dicuci dibawah air mengalir sampai bersih.
  2. Lalu goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang kemudian sisihkan.
  3. untuk membuat bumbu halusnya:haluskan bawang merah, bawang putih, lada,jahe, garam, cabe merah dan cabe rawit.
  4. Kemudian tumis bumbu halus sampai layu dan harum.
  5. tambahkan air sedikit Setelah itu, masukkan ikan mujair yang telah digoreng.
  6. Terakhir, tambahkan kecap manis dan irisan tomat lalu aduk sampai rata.
  7. ikan mujair pedaspun siap dihidangkan.

Nah mudah kan bun?…..so,happy cooking dan jika bunda rasa resep diatas bermanfaat mohon dishare ke teman terdekat ya bun….

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..