Resep Cara Membuat Ikan Pelalah kangkung mantap

RATU KULINER – Resep cara membuat ikan pelalah kangkung,Hai sobat….setelah beberapa hari saya tidak update resep masakan terbaru dikarenakan sikecilku yang sedang sakit dan sekarang alhamdulillah sudah sembuh,rasanya saya kangen sekali….dan ingin berbagi resep masakan terbaru lagi hari ini yaitu resep masakan tentang cara membuat ikan pelalah kangkung yang sangat nikmat dan mantap untuk disajikan sebagai menu makan siang keluarga tercinta.

 

Ikan pelalah kangkung ini menggunakan bahan dasar bahan yang sangat mudah untuk bunda temukan disekitar bunda yaitu kangkung dan ikan tengiri yang kemudian diolah dengan menggunakan bumbu rempah-rempah untuk menambah aroma sedap dan mantap pada sajian ikan pelalah kangkung.Nah cara membuat ikan pelalah kangkung juga sangat mudah dan nggak ribet karena saya sduah membuktikan sendiri ketika mencoba untuk membuat resep ikan pelalah kangkung dirumah,dan hasilnya saya semakin dipuji oleh suami dan keluarga karena pandai menyajikan menu masakan spesial untuk keluarga.

 

Buat para bunda yang ingin mencoba untuk membuat ikan pelalah kangkung dirumah namun belum mengetahui cara membuatnya jangan khawatir bun,karena ratu kuliner.com akan membagikan resepnya yang kami ulas secara lengkap agar bunda lebih mudah dalam memahaminya:

 

pelalahkangkung

 

Resep Membuat Ikan Pelalah Kangkung

Bahan

  • 200 g kangkung, siangi
  • 200 g ikan tenggiri
  • 1 sdt air jeruk limau
  • 3 sdm minyak goreng
  • Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
  • 300 ml minyak goreng
  • 100 ml air

Bumbu halus

  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 5 buah cabai merah
  • 2 ruas jari kencur
  • 3 buah cabai rawit
  • ½ sendok teh terasi

Cara memasak ikan pelalah kangkung:

  1. Lumurilah ikan tenggiri dengan air jeruk limau,sedikit garam dan merica. lalu diamkanlah selama 15 menit.
  2. Gorenglah ikan hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan. lalu suir-suir ikan dan sisihkan.
  3. Panaskan 3 sdm minyak goreng dan tumiskanlah bumbu halus hingga berbau harum, lalu masukkanlah ikan dan aduklah hingga merata.
  4. Tambahkanlah kangkung, air dengan air jeruk limau, garam dan gula pasir. lalu aduk hingga merata dan masaklah hingga matang.setelah itu angkat dan sajikanlah dengan hangat.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..