Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar Simple Super Uenak

RATU KULINER – Resep cara membuat ikan tongkol bakar,ikan tongkol adalah salah satu komoditi laut yang sangat melimpah,makanya tak heran jika harganya sangat terjangkau.Ikan tongkol dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan yang lezat diantaranya abon ikan tongkol,pindang tongkol,tongkol bacem dan masih banyak lagi aneka olahan tongkol lainya.Namun yang tidak kalah lezatnya adalah ikan tongkol bakar,ya…disajikan dengan sambal yang terbuat dari bahan yang sederhana ehm…benar-benar nikmat.

 

Ada sebagian orang yang kurang begitu menyukai dengan ikan tongkol karena tekstur dagingnya yang keras dan kenyal,tapi jangan salah…..begitu kalian mencoba resep cara membuat ikan bakar tongkol simple ala ratu kuliner yang diadopsi dari resep chef kondang ibu sisca suwitomo ini dijamin kalian bakalan ketagihan.Ikan tongkol bakar proses pembuatanya sangat mudah tidak membutuhkan waktu lama dan bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana.

 

Kalian semakin penasaran dengan resep ikan tongkol bakar kan..?berikut dibawah ini adalah resep masakan cara membuat ikan bakar tongkol simple beserta resep cara membuat sambalnya yang dapat kalian ikuti langkah-langkah pembuatanya:

 

resep-ikan-tongkol-bumbu-bakar-gurih-nikmat

 

Resep Ikan Tongkol Bakar Simple

Bahan dan bumbu:

  • 1 ikan tongkol
  • 1 jeruk nipis
  • garam secukupnya saja
  • 2 siung bawang putih dihaluskan

Bahan untuk membuat sambal:

  • 3 butir bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 5 buah cabe merah
  • garam/minyak goreng secukupnya

Cara membuat ikan tongkol bakar:

  1. Ikan tongkol dibersihkan terlebih dahulu keudian dicuci sampai bersih. Buang isi perut dan insangnya. Gurat sisi-sisinya menggunakan pisau.
  2. Setelah kita bersihkan, lumuri ikan tongkol sama garam,bawang putih halus dan air perasan jeruk nipis. Biarkan beberapa menit sampai bumbu meresap.
  3. Bakar ikan tongkol di atas dengan bara arang hingga matang.
  4. Angkat dan hidangkan dengan sambal dan lalapan sesuai selera.

Resep membuat sambal:

  1. Bawang merah, jahe dan cabe merah yang semuanya mentah diulek sampai halus merata.
  2. Tambahkan juga garam dan minyak goreng panas secukupnya.

Ikan tongkol bakar simple siap dihidangkan dimeja makan bersama keluarga tercinta bunda.Ciptakan kehangatan bersama keluarga tercinta dengan menyajikan menu masakan yang berganti-ganti tiap harinya.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..