RESEP CARA MEMBUAT JENGKOL BALADO

RATU KULINER – Resep cara membuat jengkol balado,jengkol adalah makanan yang bergizi tinggi,bagi sebagian orang ada yang malas mengolah jengkol karena baunya yang nggak ketulungan tapi kalau anda sudah membaca tips menghilangkan bau jengkol pada artikel ratu kuliner sebelumnya maka anda pasti semangat untuk mengolah jengkol karena sudah dapat mengatasi cara menghilangkan bau jengkol.

 

Dan pada kesempatan ini ratu kuliner menghadirkan resep masakan cara membuat jengkol balado yang enak dan sedap gurih,baca juga artikel resep semur jengkol  pada edisi sebelumnya agar anda mempunyai banyak referensi untuk mengolah jengkol menjadi menu masakan yang lezat dan gurih,cara membuat jengkol balado sangat mudah dan bumbunya juga sederhana anda pasti dapat membuat jengkol balado sendiri dirumah setelah membaca resep cara membuat jengkol balado persembahan ratu kuliner dibawah ini yang lengkap dengan cara penyajianya.

 

resep jengkol balado

RESEP CARA MEMBUAT JENGKOL BALADO

BAHAN :

  • 1/4 kg jengkol yang matang
  • Minyak goreng
  • Air untuk merebus
  • 1/2 sendok teh kopi bubuk

BUMBU HALUS :

  • 250 gr cabe pedas, giling kasar
  • 125 gr bawang merah – iris
  • 2 buah tomat – iris dadu
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt jeruk lemon
  • Garam secukupnya

CARA MEMASAK JENGKOL BALADO PEDAS :

  1. Rebus jengkol, setengah matang masukkan kopi bubuk, rebus sampai empuk.
  2. Pukul-pukul pelan , agar sehingga bentuknya sedikit pipih
  3. Panaskan minyak. Masukkan jengkol kemudian goreng sebentar . Lalu angkat.
  4. Untuk bumbu yang dihaluskan, panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, goreng sampai bau menyengat cabe hilang. Masukkan air jeruk lemon, daun salam dan garam.
  5. Matikan kompor, tunggu sebentar lalu masukkan jengkol dan aduk hingga tercampur rata.
  6. Sajikan Jengkol Balado pedas dengan nasi putih.

Demikian resep cara membuat jengkol balado semoga bermanfaat untuk anda,selamat mencoba dan selamat menikmati,dibawah ini adalah tips dan trik cara menghilangkan bau jengkol pada mulut:

TIPS & TRICKS :

  • Cara menghilangkan mulut karena bau jengkol adalah dengan gosok gigi, kumur-kumur antiseptik, makan timun dan makan permen mint nafas kembali segar. semoga bermanfaat.

  • Cara menghilangkan agar jengkol tidak bau yaitu  dengan mengubur jengkol kedalam tanah 1 hari 1 malam ini namanya jengkol sepi.

 

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..