Resep Cara Membuat Keripik Usus Ayam Renyah

RATU KULINER- Resep cara membuat keripik usus ayam renyah, Usus termasuk anggota tubuh dari ayam yang juga banyak di sukai orang untuk bisa di konsumsi, seperti halnya di jadikan sebuah resep olahan makanan yang satu ini yaitu keripik usus ayam yang super renyah . Memang bukan hanya bisa di jadikan sebagai keripik saja tapi  berbagai macam olahan yang bisa kita sajikan seperti sate usus, rica-rica usus, oseng usus ampla, dan masih banyak yang lainnya .

 

Keripik usus ayam renyah ini bisa kita jadikan sebagai sekedar menu camilan atau sebagai menu pelengkap lauk pauk pendamping sepiring nasi hangat. Mungkin sebagian orang menganggap usus adalah sebuah jerohan dari ayam yang kurang bagus untuk di konsumsi , karena fungsi dari usus itu sendiri yang menurut sebagian orang menjijikan, jadi ragu untuk menjadikan sebuah olahan makanan yang benar-benar layak konsumsi.

 

Tapi tenang saja sekarang Ratu kuliner akan berusaha memberikan resep olahan usus yang terbaik dan higinis sehingga bisa menjadi sebuah makanan yang layak untuk di konsumsi banyak orang. Jadi gak perlu ada rasa jijik atau takut akan akibat dari mengkonsumsi usus .

Berikut resep cara membuat keripik usus ayam renyah yang akan menjadi sebuah resep masakan yang gurih , lezat dan super enak , yakin dech bakal ketagihan .

 

keripik usus ayam

 

 

Bahan-bahan:

  • 500 gr usus ayam mentah
  • 1 buah jeruk nipis
  • garam dan gula secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • air secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 ruas jahe
  • 3 cm kunyit
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai

Bahan pelapis:

  • 200 gr tepung terigu
  • 1 bungkus tepung bumbu
  • 2 sdm tepung beras
  • garam secukupnya

Cara membuat keripik usus:

  1. Bersihkan usus dan potong-potong kira-kira sepanjang 2-4 cm atau sesuai selera. Rendam dengan perasan jeruk nipis. Biarkan kurang lebih 15 menit. Bilas bersih.
  2. Haluskan bumbu, masukkan serai dan lengkuas, campurkan dengan usus yang sudah bersih. Tambahan air secukupnya, atau hingga usus terendam. Rebus hingga matang dan kuah berkurang. Saring dari bumbunya.
  3. Siapkan bahan pelapis, campur semua tepung terigu, garam dan air secukupnya hingga jadi adonan kental. Masukkan usus ke dalam adonan.
  4. Goreng hingga kecokelatan atau hingga matang. Siap sajikan.

Yang di cari:

cara membuat keripik usus pepaya

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..