Resep cara Membuat Ketoprak Mudah Enak dan Lezat

RATU KULINER – Resep cara membuat ketoprak nikmat enak dan lezat,ketoprak adalah makanan  yang sangat lezat dan istimewa,merupakan jajanan khas betawi yang disiram dengan saus kacang semakin menambah nikmat untuk disantap,cara membuat ketoprak sangat mudah sehingga banyak juga untuk disajikan sebagai masakan rumahan yang lezat mengenyangkan dan murah meriah.

 

Ketoprak mungkin kalau diaderah jawa tengah hampir mirip dengan panganan tahu campur,perbedaaanya kalau ketprak menggunakan bihun sebagai pelengkap sayuranya dan kalau tahu campur cuma menggunakan kol dan taoge sebagai pelengkap sayuranya kemudian baru disiram dengan kuah kacang dan ditambahkan bawang goreng ssemakkin menambah sedap sajian ketoprak khas betawi.Ketoprak biasa disajikan dengan menggunakan lontong atau ketupat,tapi kalau tidak suka lontong disajikan dengan nasi putih juga asik dan nikmat mantap lho….

 

Buat kalian yang rumahnya jauh dan ingin mencoba nikmatnya ketoprak khas betawi namun kebetulan disekitar bunda tidak ada yang menjual…maka tidak usah khawatir karena ratu kuliner.com akan membagikan resep masakan tentang cara membuat ketoprak khas betawi step by step yang lengkap dengan bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

 

ketoprak2

 

KETOPRAK KHAS BETAWI

Bahan-bahan membuat ketoprak

  • 100 gram bihun kering
  • 150 gram toge
  • 8 buah tahu ukuran 5×5 cm
  • 100 gram kerupuk sagu/emping goring
  • Kecap manis sesuai selera
  • Bawang goreng
  • Seledri, cincang
  • Lontong

Bumbu kacang yang dihaluskan untuk saus

  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 buah cabai merah
  • 50 gram kacang tanah sangria/goring
  • 1-2 sdt cuka
  • 50 cc air matang

Cara membuat ketoprak betawi enak

  • Seduh bihun kering dan toge dengan air panas, tiriskan
  • Goreng tahu sampai kecoklatan, tiriskan, potong–potong
  • Campur semua bumbu yang dihaluskan di sebuah mangkok, tambahkan kecap manis
  • Cara menghidangkan: susun dalam pinggan berturut- turut dengan potongan lontong/ketupat, bihun, taoge, potongan tahu. Siram dengan saus bumbu kacang, taburi bawang goreng, seledri dan kerupuk atau emping

Demikianlah bunda resep cara membuat ketoprak khas betawi yang enak dan lezat juga murah meriah untuk didapatkan,semoga bermanfaat dan dapat menambah referensi bunda tentang resep masakan.jangan lupa share ya bun…

Yang di cari:

resep ketoprak

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..