RESEP CARA MEMBUAT KRIPIK MAICIH GURIH DAN PEDAS

RATU KULINER – Resep cara membuat kripik maicih gurih dan pedas,bagi anda yang berada jauh dari kota bandung jawa barat pasti penasaran dengan yang namanya kripik maicih,seperti apa dan bagaimana rasanya kripik maicih pasti anda ingin tahu dan ratu kuliner akan membagikanya untuk anda agar tidak penasaran.

 

Kripik maicih terbuat dari bahan dasar singkong yang kemudian diberi bumbu yang khas kota bandung sehingga rasanya gurih dan pedas ada juga yang menyebutnya dengan kripik setan karena rasanya yang super pedas,tapi bagi kalian yang tidak menyukai rasa pedas bisa disesuaikan dengan selera anda.Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat sendiri di rumah ratu kuliner akan membagikan resep cemilan kripik maicih gurih dan pedas untuk anda dan berikut adalah bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat kripik maicih gurih dan pedas.

 

resep kripik maicih pedas

 

RESEP CARA MEMBUAT KRIPIK MAICIH GURIH DAN PEDAS

Bahan-bahan:

  • Siapkan bahan baku untuk membuat kripik maicih yakni singkong.
  • garam secukupnya.
  • minyak goreng secukupnya.

Bahan bumbu antara lain:

  • 6 siung bawang merah kemudian iris tipis,
  • 6 siung atau sesuai selera iris tipis,
  • cabe rawit merah sesuai selera Anda,
  • merica sesuai selera,
  • ketumbar 1 sdt,
  • garam dan juga gula pasir secukupnya.

Cara membuat kripik maicih gurih dan pedas:

  • Kupas singkong dan kemudian bersihkan.
  • Potong tipis-tipis singkong seperti keripik. Anda dapat juga menggunakan alat pemotong agar lebih mudah.
  • Selanjutnya taburkan garam di atas potongan singkong tersebut agar tidak terasa hambar.
  • Jemur bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga kering.
  • Lalu sangrai ketumbar dan merica hingga aromanya harum. Kemudian blender semua bahan tersebut hingga halus dan juga lembut.
  • Masukkan gula dan juga garam sesuai selera Anda.
  • Panaskan minyak hingga menua kemudian goreng singkong yang telah diiris. Masukkan satu persatu agar tak menempel.
  • Setelah keripik matang dan juga berubah warna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
  • Masukkan keripik tersebut ke dalam wajah dan campur dengan bumbu, aduk hingga rata.
  • Angkat dan keripik setan pun siap dinikmati.

Sebenarnya keripik maicih sama seperti keripik singkong lainnya. Namun terkadang yang membuat beda adalah rasa bumbu yang khas dari daerah Bandung. Bumbu setan juga bervariasi rasanya. Bumbu tabur untuk keripik setan biasanya dijual terpisah. Untuk Anda yang malas membuat bumbu sendiri, bisa mendapatkan bumbu tabur secara terpisah.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..