Resep Cara Membuat Kripik Paru Kriuk

RATU KULINER – Resep cara membuat kripik paru kriuk,kripik paru sapi merupakan cemilan yang mempunyai rasa khas dan sangat istimewa,harganya pun lumayan mahal karena paru sapinya juga mahal tapi sepadan dengan rasanya yang gurih dan lezat.

 

Keripik paru kriuk terbuat dari bahan dasar paru sapi,sebetulnya rasanya agak sedikit pahit tapi setelah diolah menjadi masakan rasanya sangat gurih dijamin setelah kalian mencobanya tidak ingin berhenti makan,yang perlu anda perhatikan adalah pilihlah paru sapi yang masih segar agar tidak mempengaruhi citarasa kripik paru sapi yang khas,kripik paru sapi banyak dijual ditoko pusat oleh-oleh tapi alangkah lebih baiknya kalau anda dapat membuatnya sendiri dirumah agar lebih irit dan ekonomis.

 

Resep cemilan kripik paru sapi kriuk dapat anda baca diratu kuliner.com lengkap dengan langkah-langkah pembuatanya agar anda jelas dan dapat mempraktekan dirumah dengan sempurna dan andapun puas dengan hasilnya,Nah daripada anda semakin penasaran lebih baik mari kita sama-sama membuat kripik paru sapi kriuk yang gurih dan lezat.

resep kripik paru

 

RESEP CARA MEMBUAT KRIPIK PARU KRIUK

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

750 gram paru sapi,bekukan di freezer setelah direbus terlebih dahulu,kemudian setelah dingin baru diiris tipis-tipis
1 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air
1 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
8 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
5 butir kemiri, sangrai
4 cm kencur
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Tepung:
50 gram tepung sagu
75 gram tepung terigu protein sedang
180 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 kuning telur

Cara membuat kripik paru kriuk:

  1. Lumuri paru yang sudah diiris tipis dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 30 menit sampai meresap.
  2. Oven 40 menit suhu 150 derajat Celcius sampai kering sambil sesekali dibalik. Dinginkan.
  3. Campur bumbu halus, tepung sagu, dan tepung terigu. Aduk rata. Tuang santan dan kuning telur. Aduk rata.
  4. Celup paru ke dalam adonan tepung.
  5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai kering dan renyah.

Bagaimana bunda anda sudah dapat membuatnya sendiri dirumah bukan?bagikan  resep cara membuat kripik paru kriuk kepada teman terdekat anda.

Yang di cari:

kripik paru

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..