Resep Cara Membuat Krupuk Bawang dan Krupuk Ikan Renyah Gurih

RATU KULINER – Resep cara membuat krupuk bawang dan krupuk ikan renyah gurih,krupuk bawang dan krupuk ikan gurih rasanya sangat renyah dan cocok untuk dijadikan sebagai lauk pelengkap saat makan nasi maupun dijadikan sebagai cemilan saat santai bersama keluarga,dan kalau kebetulan disekitar anda tidak ada yang menjual krupuk bawang dan krupuk ikan,bunda bisa membuatny krupuk bawang dan krupuk ikan renyah gurih sendiri di rumah lho…
Membuat krupuk bawang dan krupuk ikan renyah gurih tidak terlalu sulit asalkan anda mau membaca resep cemilan tentang cara membuat krupuk bawang dan krupuk ikan gurih persembahan ratu kuliner.com yang sengaja membagikanya khusus buat bunda pembaca setia ratu kuliner agar dapat menambah referensi bunda tentang resep masakan,siapa tahu dapat menjadi inspirasi bunda untuk memulai suatu usaha dibidang kuliner,dan pastinya lebih disayang suami kan…karena bunda pandai memasak dan pandai mencari uang tambahan penghasilan keluarga.
Berikut adalah resep cara membuat krupuk bawang dan krupuk ikan renyah gurih lengkap dengan bahan yang dibutuhkan dan proses pembuatanya:

RESEP CARA MEMBUAT KRUPUK BAWANG DAN KRUPUK IKAN RENYAH GURIH

cara-membuat-kerupuk-bawang-putih

Resep cara membuat krupuk bawang putih

Bahan Kerupuk Bawang
1 1/2 kg tepung tapioka
500 gram tepung terigu
15 siung bawang putih
3 bawang bombay, dihaluskan
5 sdt ketumbar bubuk
3/4 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt soda kue
5 sdt kaldu bubuk
4 sdm seledri
1/2 liter air mineral matang
minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Cara Membuat Kerupuk Bawang:
  1. Campurkan semua bahan kecuali air dan minyak goreng.
  2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan sampai rata dan kalis. Untuk mengetahui apakah sudah kalis coba ambil sedikit lalu sobek. jika sobek maka belum kalis dan jika molor panjang berarti sudah kalis.
  3. kukus adonan dengan dibungkus daun pisang seperti lontong
  4. setelah matang biarkan dingin dan agak keras,kemudian potong tipis-tipis
  5. Jemur dibawah terik matahari hingga kering.
  6. Goreng potongan adonan sampai terlihat kecoklatan.

resep membuat krupuk ikan

Resep cara membuat krupuk ikan

Bahan Kerupuk Ikan:
1/4 kg daging ikan, usahakan daging dari ikan tengiri
3 telur bebek
3 sendok makan garam
15 gram soda
1/4 kg gula
500 gram tepung tapioka
air secukupnya
Cara Membuat Kerupuk Ikan:
  1. Campur semua bahan ke dalam wadah kecuali tepung tapioka dan air, aduk rata.
  2. Masukkan tepung tapioka lalu aduk sambil tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk-aduk sampai kalis.
  3. Bungkus adonan dengan plstik namun usahakan menggunakan daun pisang. Bentuk bulat memanjang. Kukus sampai matang. angkat dan diamkan dahulu sampai dingin.
  4. Iris tipis menggunakan pisau.
  5. Tata rapi jangan sampai potongan kerupuk saling bertindihan. Jemur dibawah terik matahari sampai kering.
  6. Goreng kerupuk sampai terlihat kecoklatan.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..