Resep Cara Membuat Krupuk Ikan Tengiri Yang Renyah dan Gurih

RATU KULINER – Resep cara membuat krupuk ikan tengiri,krupuk memang sduah menjadi cemilan kegemaran khas rakyat indonesia,rasanya yang kriuk gurih dan renyah membuat krupuk sering dijadikan sebagai cemilan maupun pelengkap saat makan nasi,banyak ragam krupuk di indonesia yang diantaranya yaitu krupuk bawang,krupuk jengkol,krupuk ikan,krupuk mawar,krupuk usus dan masih banyak lagi aneka ragam krupuk diindonesia,salah satunya yang akan kita bahas kali ini adalah krupuk ikan tengiri yang rasanya sangat gurih dan renyah.

 

Krupuk ikan tengiri merupakan krupuk khas daerah cilacap dan jepara karena didaerah tersebut merupakan sentra penghasil ikan,letaknya yang dekat dengan laut menjadikan rakyat disana kreatif untuk mengolah ikan tengiri menjadi krupuk yang renyah dan gurih untuk dinikmati,namun yang rumahnya jauh dari kota tersebut jangan kuatir karena sekarang sudah banyak dijual krupuk ikan tengiri,atau kalau mau buat sendiri juga boleh,silahkan lihat resep cemilan cara membuat krupuk ikan tengiri yang gurih dan renyah persembahan ratu kuliner.com berikut ini:

 

resep-dan-cara-membuat-kerupuk-palembang

 

Krupuk Ikan Tengiri

Bahan-bahan untuk membuat kerupuk ikan tengiri:

  • Daging ikan tengiri 400 gram 
  • Tepung sagu 600 gram 
  • Telur ayam 4 butir 
  • Gula pasir 40 gram 
  • Soda kue 1 sdt 
  • Garam secukupnya 
  • Penyedap rasa

Cara membuat kerupuk ikan tenggiri yang enak, gurih, dan renyah:

  1. Pertama-tama, haluskan daging ikan tengiri dengan cara ditumbuk atau diblender. 
  2. Jika sudah benar-benar halus, buatlah adonan dengan mencampur bahan-bahan lainnya seperti air, gula, garam, dan penyedap rasa kemudian aduk hingga tercampur rata. 
  3. Masukkan tepung sagu kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni agar tercampur sempurna. 
  4. Jika sudah, kocoklah telur dan masukkan kedalam adonan tersebut beserta soda kuenya. Dan aduk kembali hingga merata. 
  5. Jika sudah benar-benar tercampur merata, bentuklah adonan tersebut menjadi memanjang kira-kira sebesar jari telunjuk , lalu bungkus dengan plastik dan dikukus. 
  6. Jika sudah matang, potong kecil-kecil dengan panjang kira-kira 1 cm. Lalu jemur kerupuk hingga kering dibawang sinar matahari langsung. 
  7. Jika sudah benar-benar kering kerupuk ikan tengiri sudah siap digoreng

Nah krupuk ikan tengiri sudah siap untuk digoreng dan simpan kedalam wadah atau toples yang tertutup rapat sehingga tidak cepat mlempem,selamat mencoba dan jangan lupa share ya….

Yang di cari:

cara membuat kerupuk tengiri khas cilacap,resep buat krupuk ikan tengiri,resep kerupuk ikan palembang,resep kerupuk palembang tenggiri

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..