Resep Cara Membuat Kue Gemblong Nikmat Gurih

RATU KULINER – Resep cara membuat kue gemblong nikmat gurih,kue gemblong adalah jajanan tradisional yang rasanya gurih dan manis serta bentuknya bulat lonjong yang sampai sekarang masih digemari banyak orang,kue ini pada awalnya berasal dari jawa,namun seiring berkembangnya kemajuan jaman kue ini terdapat dimana-mana.
Kue gemblong ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan tepung beras yang dicampur dengan parutan kelapa kemudian diuleni dan dibentuk bulat lonjong kemudian digoreng dan setelah itu diberi balutan cairan gula aren,gimana?anda terbayang kan dengan rasanya yang gurih,nikmat,manis dan sedap.Kue ini biasanya banyak dijual dipasar-pasar tradisional tapi jika anda tidak menemukan penjual kue gemblong anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan menyimak resep kue yang akan ratu kuliner.com bagikan yaitu tentang cara membuat kue gemblong nikmat gurih.
Yang perlu anda lakukan sekarang adalah mempersiapkan bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat kue gemblong,cara membuatnya sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama kok,anda pasti suka dengan hasil yang anda peroleh dari jerih payah anda sendiri dan dijamin keluarga anda pasti sangat menyukainya karena cocok untuk dijadikan cemilan saat musim hujan seperti sekarang ini,dan berikut adalah resepnya:
Resep Kue Gemblong

RESEP CARA MEMBUAT KUE GEMBLONG NIKMAT GURIH

Bahan-bahan :
  • 350 gram tepung ketan
  • 100 gram tepung beras
  • 1/2 butir kelapa yang masih agak muda, diparut memanjang lalu dikukus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 350 ml santan kental
  • minyak goreng secukupnya

 

Bahan-bahan Besta (Lapisan Gula) :
  • 100 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 150 gram gula merah, diiris halus
Cara Membuat Kue Gemblong Istimewa Gurih dan Nikmat :
  1. Campurkan tepung ketan dengan tepung beras, garam serta kelapa parut. tumbuk hingga kelapa parut agak hancur.
  2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga merata. Buatlah bentuk bulat-bulat agak pipih oval dan padat dari adonan. Selanjutnya gorenglah adonan ke dalam minyak panas yang banyak dan gunakan api sedang hingga adonan matang, lalu angkatlah adonan.
  3. Membuat besta : didihkanlah air, lalu masukkan gula pasir serta gula merah hingga berserabut. Masukkan adonan ketan yang sudah dibentuk bulat oval aduk-aduk dengan cepat hingga besta merata pada adonan ketan dan mengering. Lalu matikan api dan angkat lalu simpanlah kedalam wadah kedap udara.

Kue gemblong yang nikmat dan gurih siap untuk disajikan ditengah kelurga tercinta anda,selamat mencoba dan semoga bermanfaat,share resep ini kepada teman terdekat anda.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..