Resep Cara Membuat Kue Keranjang Manis Legit

RATU KULINER – Resep cara membuat kue keranjang manis legit,kue keranjang manis legit adalah jenis kue yang wajib ada pada perayaan hari imlek atau perayaan tahun baru china yang bentuknnya beraneka macam ada yang bentuknya seperti ikan ikanan,bulat,lonjong dan masih banyak lagi,rasanya yang kenyal dan manis gurih membuat kue keranjang ini banyak disukai orang.

 

Untuk membuat kue keranjang memang diperlukan waktu yang agak lama namun anda akan puas setelah mencoba rasanya dan rasa lelah anda untuk membuat kue keranjang terbayarkan dengan hasil  olahan kue keranjang buatan anda,saat sekarang pembuatan kue keranjang sudah banyak dikreasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain kedalamnya seperit coklat ,keju atau original.ddan kali ini ratu kuliner akan membagikan resep kue kepada anda tentang cara membuat kue keranjang manis legit agar anda yang sebentar lagi akan merayakan tahun baru imlek dapat membuatnya sendiri dirumah tanpa harus membelinya ke toko kue karena tentunya anda pasti lebih puas dengan hasil olahan sendiri yang pastinya lebih higienis dan tanpa bahan pengawet.

 

Berikut adalah resep cara membuat kue keranjang manis legit lengkap dengan bahan yang dibutuhkan dan cara memasak kue keranjang manis legit:

IdeJituBisnisKueKeranjang

RESEP CARA MEMBUAT KUE KERANJANG MANIS  LEGIT

Bahan-bahan Adonan Dasar Kue Keranjang :

  • Gula merah atau gula palem 150 gram
  • Air jahe 1 sendok makan
  • Tepung beras ketan 300 gram
  • Tepung teng mien 75 gram
  • Air 470 mili liter
  • Santan 2 sendok makan

Cara Membuat Kue Keranjang Khas Imlek :

  1. Langkah awal rebus gula palem dan air lalu angkat, saring dan dinginkan. kemudian tambahkan santan dan air jahe.
  2. Selanjutnya campur tepung beras ketan dan tang mien dalam mangkuk, lalu buat lubang di tengahnya, tuang larutan gula ke dalamnya lalu aduk-aduk dengan menggunakan whist hingga lembut, tidak menggumpal atau tidak bergerindil. lalu saring/ayak.
  3. Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan bulat yang dioles minyak sayur lalu tutup dengan menggunakan alumnium foil lalu kukus selama 45-60 menit atau hingga matang. angkat.
  4. Diamkan beberapa saat atau beberapa hari agar rasanya ciamik dan sedikit mengeras baru disajikan.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..