Resep Cara Membuat Kue kering Ubi Goreng Kelapa Gurih

RATU KULINER – Resep cara membuat kue kering ubi goreng kelapa,mendekati bulan ramadhan pastinya sebentar lagi hari raya lebaran akan tiba,dan saatnya untuk kita mencari-cari resep kue agar dapat membuat kue lebaran sendiri di rumah tanpa harus membelinya ditoko kue,pastinya akan lebih irit dan lebih puas dengan apa yang menjadi hasil jerih payah kita sendiri,nah maka dari itu ratu kuliner akan berbagi resep kue kering kepada kalian semua yaitu tentang resep cara membuat kue kering ubi goreng kelapa yang rasanya sangat gurih dan renyah sehingga cocok untuk disajikan pada saat hari raya lebaran nanti.

 

Cara membuat kue kering ubi goreng sangat mudah karena terbuat dari bahan yang sederhana dan mudah untuk anda dapatkan disekitar anda,yaitu hanya dengan menggunakan bahan ubi kuning yang diiri tipis dan ditambahkan dengan kelapa kering dan beberapa bahan tambahan lainya kemudian diolah dengan cara dioven sehingga akan membuat rasa kue kering ubi goreng menjadi renyah dan gurih.Berikut adalah resep cara membuatnya:

 

resep kue kering ubi goreng kelapa

Resep Membuat Kue Kering Ubi Goreng Kelapa

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Ubi Goreng Kelapa diatas adalah sebagai berikut :

180 gram ubi kuning, diiris tipis, digoreng sampai kering, dinginkan (timbang 75 gram)
100 gram margarin
100 gram gula tepung
1 kuning telur
25 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
20 gram tepung maizena
100 gram kelapa kering instan

Kue Kering Ubi ini terbuat dari ubi kuning. Ubi Kuning yang digunakan diiris tipis dan digoreng sampai kering. Kue kering yang satu ini juga mengandung kelapa kering sebagai bahan tambahan untuk memperkaya cita rasa yang ada didalam kue kering ini.

Cara membuat Kering Ubi Goreng Kelapa, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula tepung sampai lembut 40 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
  3. Masukkan ubi sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Sendokkan di loyang yang dioles margarin. Bentuk bulat pipih. Tusuk – tusuk dengan garpu.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Untuk 350 gram

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..