Resep Membuat Kue Putu Ayu Pelangi Mudah dan Praktis

RATU KULINER – Resep cara membuat kue putu ayu pelangi,Kue putu ayu adalah salah satu jenis kue basah tradisional khas nusantara yang banyak sekali ragam variasinya diantaranya yaitu kue pue putu ayu gula merah,kue putu ayu ketan hitam,kue putu ayu pandan,dan kue putu ayu pelangi yang kali ini akan ratu kuliner bagikan resepnya kali ini.dengan tampilan yang menarik dan rasa yang enak kue putu ayu pelangi pasti bakal membikin orang ngiler untuk mencicipinya.
Kue putu ayu ini ditempat saya biasanya sering disajikan pada saat acara-acara hajatan,acara kumpulan rt,acara arisan dan acara lainya.Biarpun dipasar banyak yang menjual namun tentunya lebih enak dan puas jika dapat membuat sendiri di rumah,selain itu juga lebih higienis dan terjamin keaslian bahan-bahannya.Sekali-sekali kita mencoba untuk membuat sendiri di rumah bersama keluarga kan lebih asyik…..karena dapat menambah keakraban keluarga.
Nah jika kalian semakin penasaran,yuk langsung saja ikuti langkah dan proses pembuatanya pada resep kue basah cara membuat kue putu ayu dibawah ini:
resep kue putu ayu pelangi

Resep Membuat Kue Putu Ayu pelangi

Bahan :
  • 2 butir telur(pisahkan antara putih dan kuningnnya)
  • 130 gr gula pasir
  • 1/2 sdt SP
  • Sedikit garam
  • 150 gr terigu
  • 1 sdm tapioka
  • 100 ml santan
  • Pewarna makanan
  • 1/2 kelapa parut kupas kulitnya
  • Sedikit garam

Cara membuat kue putu ayu pelangi:

  1.  Campur kelapa parut dan garam , kukus lalu sisihkan
  2. Panaskan dandang
  3. Kocok putih telur hingga kaku, kemudian masukkan gula , SP ,kunig telur dan sedikit garam sampai kental berjejak , matikan mixer
  4. Masukkan terigu dan tapioka bergantian dengan santan(santan dapat diganti juga dengan air kelapa) , aduk pelan dengan spatula sampai rata
  5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian , warnai sesuai selera atau bisa juga ditambahkan pasta sesuai selera
  6. Olesi cetakan dengan minyak isi dengan kelapa parut , padatkan
  7. Tuang adonan dan kukus sampai matang

Catatan:

-tambahkan sedikit tepung tapioka kedalam parutan kelapa,agar tidak mudah rontok.

-tutup panci yang digunakan untuk mengukus harus dilapisi dengan kain agar tidak ada air yang menetes kedalam kue putu ayu.

-jika menghendaki ditambahkan susu putih kental manis juga boleh,dengan cara dicampurkan kedalam santan.

Yang di cari:

kue putu ayu pelangi,resep kue putri ayu pelangi,putu ayu pelangi,resep putu ayu pelangi,cara membuat kue putu ayu pelangi,kue putri ayu pelangi,Cara membuat kue putu ayu pelanggi,Resep cara bkin kue putu ayu pelangi

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..