Resep Cara Membuat Leker Krenyes dan Wafle Gurih

RATU KULINER –Resep cara membuat leker krenyes dan wafle gurih,kue leker dan wafle merupakan jajanan modern dan unik yang wajib anda coba dirumah untuk memanjakan suami,anak serta keluarga besar anda tercinta.

 

Kue leker krenyes dan wafle gurih sering menjadi sajian saat hari raya idul fitri tiba,tapi kalau mau dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga juga ok lho….dan bagi anda yang belum mengetahui cara membuat kue leker krenyes dan wafle gurih anda dapat membaca resep cemilan ini di ratu kuliner.com yang telah dijelaskan secara rinci dan detail langkah-langkah pembuatanya agar anda dapat mempratekan dirumah dan menghasilkan kue yang gurih dan renyah.

 

RESEP CARA MEMBUAT KUE LEKER KRENYES

Kue Leker Kering

Bahan kue leker krenyes:

  1. 50 gr Tepung terigu
  2. 50 gr Tepung tapioka
  3. 200 gr Tepung beras
  4. 500 ml Susu Cair
  5. 2 sendok teh Bubuk Vanili
  6. 2 butir Telur, kocok
  7. 2 sendok makan Butter, dilelehkan
  8. 2 sendok teh Baking powder
  • Cara Membuat Leker krenyes :
  1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka/kanji, bubuk vanili, dan baking powder, aduk sampai rata dan sisihkan
  2. Siapkan wadah yang berbeda, campurkan semua bahan kue yang cair (susu cair, telur, margarin/butter dilelehkan), aduk-aduk hingga rata.
  3. Campurlah kedua bahan terpisah dalam satu wadah dan sambil diaduk sampai rata, licin dan tidak menggumpal.
  4. Ambilah  adonan sebanyak 1 sendok sayur, tuang kedalam wajan anti lengket / teflon yang agak datar dan masaklah adonan hingga matang, tunggu hingga adonan jadi kering dan nampak crispy, angkat kue lalu taburi dengan isian sesuai selera.
  5. Sajikan selagi hangat.

 

RESEP CARA MEMBUAT WAFLE GURIH

waffles and strawberries isolated on white background

  • Bahan Waffle Gurih :
  1. 350 gram tepung terigu
  2. 1 sendok makan baking powder
  3. 1/4 sendok teh garam
  4. 2 butir telur, pisahkan kuning telur dan putih telurnya
  5. 250ml susu cair
  6. 1/2 sendok teh soda kue
  7. minyak goreng atau margarin
  8. 1/2 sendok teh vanili
  • Cara Membuat Waffle :
  1. Campur tepung terigu dengan garam, baking powder, dan soda kue.
  2. Kocok kuning telur, campur dengan susu cair dan minyak goreng.
  3. Campur adonan kuning telur dengan adonan tepung. Aduk sampai rata.
  4. Kocok putih telur sampai kaku dan lembut.
  5. Campur putih telur dengan adonan tepung, jangan overmix.
  6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan waffle. Tunggu sampai matang. Angkat dan sajikan

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..