RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK JAMUR TELUR

RATU KULINER – Resep cara membuat martabak jamur telur,Hai sobat…..sudahkah kalian membuat kue atau cemilan buat keluarga tercinta?kalau belum buatkan saja anggota keluarga anda menu martabak jamur telur yang kaya akan gizi,rasanya enak dan cara membuatnya juga sangat mudah,setelah kalian membaca resep kue basah cara membuat martabak jamur telur yang akan ratu kuliner bagikan hari ini pasti kalian tidak akan menolak jika diminta untuk membuatkan martabak jamur telur oleh anggota keluarga anda.

 

Setelah pada edisi yang terdahulu ratu kuliner membagikan resep cara membuat martabak unyil,kali ini ratu kuliner sengaja membagikan resep varian kue martabak yaitu martabak jamur telur.Dan berikut adalah bahan yang dibutuhkan utnuk membuat martabak jamur telur yang kami paparkan secara jelas dan detail agar anda mudah dalam memahaminya:

 

resep martabak jamur telur

 

RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK JAMUR TELUR

Bahan-bahan:

500 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh vanilli bubuk
1/2 sendok teh garam
700 ml air

Bahan Saus Jamur:
200 ml susu cair
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 kaleng jamur kancing, diiris-iris
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju parut

Bahan Isi:
2 buah telur rebus, diiris-iris
3 buah sosis, diiris-iris

Cara Membuat Martabak Jamur Telur:
1.    Saus jamur, panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil di aduk hingga licin.
2.    Tambahkan jamur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan keju parut. Aduk rata.
3.    Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
4.    Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 1 jam.
5.    Timbang 300 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.
6.    Tuang di cetakan martabak manis kecil yang sudah dipanaskan dengan api sedang 15 menit. Biarkan berbusa. Kecilkan api. Biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat.
7.    Oles martabak dengan margarin. Tata telur dan sosis. Siram saus jamur.

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..