Resep Cara Membuat Martabak Shanghai

RATU KULINER – Resep cara membuat martabak shanghai,martabak adalah jajanan istimewa yang sangat digemari masyarakat karena rasanya yang gurih dan lezat, sampai sekarang pun masih eksis sampai keluar daerah,pokoknya soal rasa tiada duanya deh….

 

Resep cemilan martabak shanghai yang lezat dan gurih bisa anda baca di artikel ratu kuliner.com lengkap dengan penjelasanya yang rinci dan dengan bahasa yang mudah dipahami agar anda dapat mempraktekanya dengan mudah dirumah dengan hasil yang memuaskan untuk memanjakan lidah keluarga tercinta anda,dan sekarang yuk langsung saja kita memasak martabak shanghai bersama-sama dengan melihat resepnya dibawah ini.

 

resep martabak shanghai

 

RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK SHANGHAI

Bahan Kulit Martabak :

* 250 gram tepung terigu protein sedang
* 1 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh baking powder (bisa aja gak pake)
* 1 butir telur
* 350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
* 1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Isi Martabak :

* 2 siung bawang putih, dicincang halus
* 2 butir bawang merah, dicincang halus
* 100 gram daging giling
* 50 gram wortel, dipotong bentuk dadu/kotak kecil persegi
* 100 gram kentang, dipotong bentuk dadu, digoreng asal berkulit
* 1 sendok teh kari bubuk
* 3/4 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh merica bubuk
* 1 sendok teh gula pasir
* 1 batang daun bawang, diiris halus
* 50 ml air
* 1 sendok makan minyak untuk menumis
* minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Martabak Shanghai :

1. Untuk Isi : tumis bawang putih dan bawang merah sampai beraroma harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai rata benar.
3. Tambahkan daun bawang dan air. Masak sampai meresap dan kering.
4. Untuk Kulit : jadikan satu terigu, garam, dan baking powder. Masukkan telur dan santan. Aduk sampai licin. Tambahkan margarin leleh. Aduk sampai licin.
5. Panaskan cetakan martabak shanghai dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Angkat.
6. Tuang adonan setinggi setengah cetakan. Sendokkan isi diatasnya. Tutup lagi dengan adonan. Goreng sampai matang.

Hidangkan bersama cuko palembang atau cabe rawit kalau tidak suka cuko.bagikan resep cara membuat martabak shanghai kepada teman terdekat anda,selamat mencoba dan selamat menikmati.

Yang di cari:

resep martabak shanghai,martabak shanghai,resep martabak sanghai,resep bakwan shanghai,resep martabak shanghai bogasari

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..