Resep Cara Membuat Mie Ayam Semarang Spesial

Ratu Kuliner – Resep Cara MembuatMie Ayam Semarang Spesial Seiring kritikan dari masyarakat  tentang berbagai rasa mie ayam yang sering kita jumpai di pinggiran jalan , kita Ratu kuliner memberanikan diri untuk bisa berbagi info resep cara membuat resep mie ayam semarang spesial , sehimgga kita bisa langsung mempraktekannya sendiri dirumah tanpa harus keluar rumah disaat kita sekeluarga ingin incip-incip makanan lain selain yang jadi menu sehari-hari .

Terkadang para ibu bingung dalam menyajikan makanan sehari-hari agar anak-anak tidak bosan dengan menu makanan yang hanya itu-itu saja , takut akan ketidak adaan nya bahan baku dari menu masakan yang akan dibuat .

Bagi anda yang takut belum pernah mencoba membuat mie ayam semarang spesial  ini, kita Ratu kuliner akan memberikan resep dan bahan -bhannya secara detail, termasuk cara pembuatannya. dan semua bahan- bahannya juga mudah untuk dicari di pasar tradisional.mie ayam semarang spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 200 gram mi telur, direbus + 1 sendok makan minyak goreng
  • 2 butir telur + 1/8 sendok teh garam, dibuat dadar gulung, diiris-iris
  • 15 lembar siomak, dipotong 6 cm, direbus
  • 3 buah kekian, digoreng, dipotong 2 cm serong

Bahan Tumisan Ayam:

  • 250 gram fillet ayam, dipotong kotak
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 2 cm jahe, diiris
  • 1 tangkai daun bawang, dicincang halus
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 200 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kuah:

  • 1.000 ml kaldu ayam dari rebusan tulang
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat mi ayam semarang spesial:

  • Tumisan ayam, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
  • Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, pala, dan air. Aduk sampai meresap.
  • Tambahkan daun bawang.Aduk rata. Angkat.
  • Kuah,rebus bahan kuah sampai mendidih.Sisihkan.

CARA PENYAJIAN:

  • Tata mi di mangkuk, tambahkan 1/8 sendok teh garam, 1/8 sendok teh merica, dan 1 sendok makan minyak ayam. Aduk rata.
  • Taruh 2 sendok makan tumisan ayam dan air tumisan.
  • Tambahkan beberapa irisan kekian, siomak, dan irisan telur dadar.
  • Sajikan mie dengan kuahnya.
  • Untuk 4 porsi

Selamat  mencoba dan berbagi resep dengan keluarga yang lain.

Yang di cari:

resep mi ayam semarang

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..