Resep Cara Membuat Nasi Lengko Nikmat Sederhana


RATU KULINER – Resep cara membuat nasi lengko,nasi mempunyai tampilan yang beragam dan variatif seprti contohnya yaitu nasi timbel,nasi uduk,nasi jamblang,nasi lengko,nasi krawu dan masih banyak lagi jenis sajian olahan makanan yang berbahan dasar nasi,namun yang akan kita bahas kali ini adalah resep masakan tentang cara membuat nasi lengko yaitu salah satu kuliner khas jawa barat yang biasa digunakan sebagai menu sarapan pagi,nasi lengko merupakan nasi yang disajikan dengan bebrapa sayuran yang kemudian disiram dengan kecap dan sambal kacang,pokoknya nikmat mantap bun….

 

Buat bunda yang rumahnya jauh dari daerah jawa barat dan ingin mencicipi kenikmatan nasi lengko dapat membuat nasi lengko sendiri di rumah dengan membaca resep cara pembuatanya dibawah ini:

 

resep nasi lengko

 

Resep Membuat Nasi Lengko

 

Bahan-bahan untuk nasi lengko :

  • Sediakan nasi putih secukupnya
  • Tauge secukupnya, siram dengan air panas supaya agak layu
  • Mentimun 1 buah, iris halus
  • Tempe secukupnya
  • Tahu secukupnya
  • Kucai secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu sambal kacang :

  • Kacang tanah 75 gram, kita goreng dahulu
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai rawit 5 buah
  • Santan 150 cc, rebus dahulu
  • Kencur 1 cm
  • Daun jeruk 1 lembar
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Gula merah 1 sendok teh

Bahan pelengkap tambahan :

  • Kerupuk putih secukupnya
  • Sambal cabai rawit merah secukupnya

Cara menyajikan nasi lengko :

  1. Pertama kita menghaluskan bahan-bahan bumbu kacang dengan cara diulek, kemudian setelah diulek halus kita tuangkan dalam wadah atau mangkuk lalu kita tambahkan dengan santan matang, dan aduk-aduk terus sampai rata lalu disisihkan sebentar.
  2. Kemudian kita ulek halus bawang putih dengan sedikit garam lalu tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata. Bumbu ini untuk merendam tahu dan tempe, rendaman tehu tempe kita diamkan 5 menit saja agar meresap.
  3. Selanjutnya kita goreng tahu dan tempe yang sudah direndam bumbu tadi dalam minyak yang banyak dan sudah dipanaskan, goreng sampai matang kemudian angkat dan ditriskan. Setelah ditiriskan kita potong-potong tahu dan tempe dengan bentuk kotak kecil-kecil.
  4. Kita siapkan piring lalu taruh nasi putih dalam piring saji, kemudian beri tambahan irisan tahu dan tempe matang, tauge dan mentimun, siraman bumbu sambal kacang, kecap manis secukupnya, bawang goreng, dan irisan kucai diatasnya, serta lengkapi dengan sambal cabai rawit dan kerupuk secukupnya.

Yang di cari:

gambar nasi huduk nasi lengko,getuk lengko
What's Your Reaction?
Angry Angry
0
Angry
Cute Cute
0
Cute
Fail Fail
0
Fail
Geeky Geeky
0
Geeky
Lol Lol
0
Lol
Love Love
0
Love
OMG OMG
0
OMG
Win Win
0
Win
WTF WTF
0
WTF
BERIKAN KOMENTAR

Resep Cara Membuat Nasi Lengko Nikmat Sederhana

log in

Become a part of our community!
Don't have an account?
sing up

reset password

Back to
log in

sing up

Join BoomBox Community

Back to
log in