Resep Membuat Nasi Merah Jamur Kukus Menyehatkan

RATU KULINER – Resep cara membuat nasi merah jamur kukus,nasi merah jamur kukus sangat menyehatkan namun kadang ada sebagian orang yang tidak mengetahui cara mengolah beras merah agar lebih nikmat untuk disantap,seperti pengalaman pribadi saya yang mempunyai seorang ibu pengidap diabetes atau gula darah yang penangananya adalah tidak boleh mengkonsumsi nasi dalam jumlah yang berlebih dan sebagai penggantinya ibu saya memilih untuk mengkonsumsi beras merah.Namun setelah memasak beras merah seperti menanak nasi putih biasa ternyata rasanya agak sedikit aneh dan tak seenak nasi putih,kemudian saya siasati dengan mencari-cari resep cara memasak beras merah dan saya menemukan resep cara membuat nasi merah jamur kukus ternyata rasanya sangat enak dan ibu saya sangat menyukainya.

 

So buat kalian yang mempunyai masalah yang sama dengan saya coba deh bikin nasi merah jamur kukus dijamin bakalan ketagihan. Dan berikut dibawah ini adalah resep nasi cara membuat nasi merah jamur kukus yang dapat kalian ikuti langkah-langkah pembuatanya:

 

nasi merah jamur kukus

 

Resep Nasi Merah Jamur Kukus

Bahan Nasi:
300 gram beras merah, cuci bersih
2 cm jahe, memarkan
2 siung bawang putih, memarkan
1 sendok teh garam
1.200 ml kaldu ayam

Bahan Tumisan:
6 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dimemarkan
2 buah paha ayam atas bawah, dibuang tulang, dipotong kotak
50 gram jamur kaleng, diiris
3 buah jamur kuping kering, direndam, dipotong-potong
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Merah Kukus Jamur:
1. Nasi:rebus kaldu ayam sampai mendidih. Masukkan beras, jahe, bawang putih, dan garam. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
2. Tumisan: tumis bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan jamur. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tambahkan air. Aduk sampai meresap. Masukkan minyak wijen. Aduk rata.
5. Sendokkan tumisan ke dalam pinggan tahan panas bulat kecil. Tutup dengan nasi.
6. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..