Resep Cara Mudah dan Praktis Membuat Onde-onde Keju Mini

RATU KULINER – Resep cara membuat onde-onde keju mini,onde-onde keju memang sangat nikmat rasanya,apalagi jika disajikan sebagai cemilan dalam keadaan masih hangat atau baru matang,ehm…rasanya yang empuk manis dan gurih membuat lidah semakin ketagihan untuk menyantapnya sampai perut ini kenyang.Ditoko-toko kue juga sudah banyak dijual onde-onde keju namun jika anda dapat membuat sendiri di rumah tentunya lebih asyik karena membuatnya dengan rasa cinta kasih kepada keluarga,dijamin bunda bakalan makin disayang keluarga karena dapat menyajikan onde-onde keju mini untuk keluarga tercinta.

 

Kue onde-onde sendiri terdiri dari berbagai macam rasa isian seperti yang terbuat dari kacang merah atau kacang tolo,kemudian dari kacang hijau murni atau terbuat dari campuran keju dan kacang hijau seperti yang akan kita bahas resepnya yaitu resep kue cara membuat onde-onde keju empuk gurih dan nikmat,cara membuatnya juga sangat mudah dan praktis lho bun…pokoknya coba deh bun buat bekal buah hati bunda pergi ke sekolah pasti buah hati bunda sangat suka.

 

Berikut adalah resep cara membuat kue onde-onde keju mudah dan praktis:

 

resep onde-onde keju

 

RESEP ONDE-ONDE KEJU MINI

Bahan Isi:

  • 75 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
  • 50 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 25 gram keju cheddar parut

Bahan Kulit:

  • 250 gram tepung ketan putih
  • 50 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 65 gram gula pasir halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 180 ml air hangat
  • 100 gram wijen untuk pelapis
  • minyak padat untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

  • Isi, kukus kacang hijau 20 menit. Angkat.
  • Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai kalis.
  • Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat. Biarkan dingin. Timbang masing-masing 3 gram. Bulatkan.
  • Kulit, campur tepung ketan putih, kentang, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.
  • Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
  • Timbang masing-masing 7 gram. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan di wijen.
  • Goreng dengan minyak tidak terlalu panas dengan api kecil sambil diaduk-aduk berputar sampai mengembang. Besarkan apinya menjadi api sedang. Goreng sampai matang.

Diatas tadi adalah resep cara membuat kue onde-onde keju mini yang empuk gurih dan nikmat,semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba.jangan lupa share ya…

Yang di cari:

onde onde mini keju,onde onde mini

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..