Resep Cara Membuat Oseng Jamur Tiram

RATU KULINER – Resep cara membuat oseng jamur tiram,jamur tiram memang jenis makanan yang dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan diataranya yaitu jamur krispi,pepes jamur,oseng jamur dan masih banyak lagi jenis masakan yang menggunakan bahan dasar jamur tiram.

 

Jamur tiram sangat berbeda dengan jenis jamur pada umumnya yaitu tidak berbau amis seperti jamur-jamur kebanyakan,juga mengenyangkan sehingga cocok buat anda yang sedang menjalankan program diet atau vegetarian.Setelah kemarin ratu kuliner.com membagikan menu pepes jamur daging kali ini akan membagikan menu masakan lain yang juga berbahan dasar jamur yaitu resep masakan tentang cara membuat oseng jamur tiram yang sederhana dan murah meriah.

 

Berikut adalah bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat oseng jamur tiram yang perllu anda simak agar mudah utnuk mempraktekanya:

 

resep oseng jammur tiram

RESEP CARA MEMBUAT OSENG JAMUR TIRAM

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 sdm minyak zaitun
  • 5 ons jamur tiram
  • 4 siung bawang putih diiris halus
  • 6siung bawang merah diiris halus
  • 5 buah cabe merah diiris serong
  • 4 buah daun bawang dipotong 1 cm
  • penyedap secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat oseng jamur tiram:

  1. Panaskan minyak zaitun pada sebuah wajan pada suhu yang sedang namun jangan sampai berasap.
  2. Tambahkan jamur dan juga bawang putih,bawang merah dan cabe merah tumis selama 2 hingga 3 menit sampai harum. Aduk dengan menggunakan spatula.
  3. Setelah selesai menumis selama 2 hingga 3 menit, kurangi suhunya sedikit dan taburkan garam dan penyedap di atas jamur dan aduk hingga merata. Tutup dan masak selama kurang lebih 5 hingga 7 menit. Aduk sesekali hingga mereka mengeluarkan cairan dan berubah menjadi lebih lembut.
  4. Ketika jamur tiram sudah menjelang matang, tambahkan setengah dari potongan daun bawang dan merica. Aduk lagi hingga rata.
  5. bisa ditambahkan sayur lainya kalau suka misalnya kacang panjang,sosis atau daging.
  6. Sajikan jamur tiram dengan sisa daun bawang yang ada.

Tips:

  • Menutup rapat saat memasak jamur tiram akan membantu jamur untuk memproduksi cairan yang bisa membantu mereka untuk tidak gosong.
  • Saat memasak, waktu maksimal yang bisa digunakan adalah 7 hingga 10 menit.
  • Jika terlalu banyak cairan, anda bisa memasak untuk 1 hingga 2 menit selanjutnya dengan tidak menggunakan tutup untuk mengurangi jumlah cairan yang ada.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..