Resep Cara Membuat Pepes Daging Ayam Kemangi Lezat

RATU KULINER – Resep cara membuat pepes daging ayam kemangi,sajian olahan pepes daging ayam kemangi memang mantap dan nikmat karena rasanya yang pedas gurih bercampur jadi satu membuatnya sangat cocok untuk menjadi menu sajian buka puasa maupun sahur dibulan ramadhan yang sebentar lagi akan tiba.Peps daging ayam kemangi dilengkapi dengan sayur bening bayam akan terasa semakin nikmat,kemudian dilengkapi juga dengan minuman es kuwut yang berasal dari bali ehm…..terasa seger mantap deh pokoknya.

 

Buat bunda yang ingin mencoba untuk membuat pepes daging ayam kemangi namun belum bisa membuatnya,jangan khawatir karena ratu kuliner akan membagikan resepnya untuk bunda yaitu resep masakan cara membuat pepes daging ayam kemangi yang sudah kami ulas dengan jelas dan lengkap mengenai bahan dan bumbu apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana proses pembuatanya:

 

resep pepes ayam kemangi

 

Resep Membuat Pepes Daging Ayam Kemangi

Bahan – bahan yang digunakan untuk membuat pepes daging ayam kemangi :

  • 1 kg daging ayam segar
  • air secukupnya
  • 2 buah cabe merah besar ( potong kecil )
  • 20 buah cabe rawit hijau ( potong kecil )
  • garam secukupnya
  • 2 buah tomat ( potong-potong )
  • 1 sendok makan gula pasir
  • minyak sayur secukupnya
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1 genggam daun kemangi
  • 3 butir bawang putih ( iris halus )
  • 8 butir bawang merah ( iris halus )
  • Daun pisang secukupnya
  • Sapu lidi ( potong lancip )

 

Langkah membuat pepes daging ayam kemangi :

  1. Pertama bersihkan terlebih dahulu daging ayam, kemudian rebus ayam tersebut didalam air yang mendidih hingga ayam matang.
  2. Jika sudah matang,angkat daging ayam lalu tiriskan.
  3. Kemudian potong daging ayam yang telah direbus tadi sesuai dengan yang anda inginkan.
  4. Campurkan daging ayam dengan bumbu yang telah disediakan seperti potongan cabe merah besar, potongan cabe rawit hijau, garam secukupnya, potongan tomat, gula pasir, minyak sayur, penyedap rasa, daun kemangi, irisan bawang putih, dan irisan bawang merah aduk dan agak di tekan agar bumbu menyerap dan rata.
  5. Siapkan daun pisang lalu masukan secukupnya bahan pepes daging ayam kemudian gulung daun pisang dan tutup ujung – ujung daunya.
  6. Jika semuanya sudah dibungkus, kukus semua pepesan ayam dan tunggu hingga matang lalu angkat.
  7. Selesai

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..