Resep Cara Membuat Rebung Cah Daging Top Markotop

RATU KULINER – Resep cara membuat rebung cah daging top markotop,rebung adalah tunas bambu muda yang dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan diantaranya yaitu oseng rebung,lodeh rebung,atau untuk isian risoles juga bisa lho…dan seperti yang akan ratu kuliner bagikan resepnya yaitu rebung cah daging top markotop yang rasanya ehm…sesuai dengan namanya top markotop dijamin seluruh anggota keluarga anda sangat menyukainya,apalagi dimakan saat musim hujan seperti sekarang ini sangat cocok pokoknya,silahkan anda coba untuk membuat rebung cah daging top markotop dirumah dan sajikan untuk keluarga tercinta.

 

Rebung cah daging merupakan resep masakan rumahan yang sangat sederhana namun terasa nendang dilidah,cara membuat rebung cah daging sangat mudah jika anda mengikuti langkah demi langkah resep cara membuat rebung cah daging persembahan ratu kuliner.com, yang khusus dibagikan untuk anda pembaca setia ratu kuliner,karena pada musim hujan seperti sekarang ini dipasar-pasar pasti banyak kita dapati penjual sasyur rebung yang sudah siap untuk diolah,dan berikut adalah resep cara pembuatanya:

Resep-Cara-Membuat-Rebung-Cah-Daging-Sedap-Mantap

 

Resep Rebung Cah daging Top Markotop

Bahan-bahan Rebung Cah Daging

  • 200 gram, rebung (potong-potong)
  • 3 siung, bawang putih (cincang)
  • 6 siung bawang merah haluskan
  • 4 butir kemiri haluskan
  • 5 siung bawang merah iris tipis kemudian goreng untuk taburan
  • santan secukupnya dari 1/2 butir kelapa
  • 250 ml, kaldu sapi
  • 2 sdm, saus tiram
  • ½ sdt, lada hitam
  • ½ sdt, garam dapur
  • penyedap secukupnya
  • 2 centi meter laos digeprek
  • 200 gram, daging sapi segar (iris tipis)
  • 1 btg, bawang daun polong (iris halus)
  • 2 sdm, kecap manis
  • ½ sdt, gula pasir
  • 2 bh, cabe merah besar ( potong serong )
  • Minyak (untuk menumis) secukupnya

Cara Membuat Rebung Cah Daging Sapi

  1. pertama yang harus anda lakukan adalah rebus rebung terlebih dahulu hingga lunak,kemudian tiriskan
  2. rebus juga daging sapi hingga lunak,kemudian potong dadu,airnya digunakan sebagai kaldu
  3. Masak bawang putih,bawang merah dan lada halus  dengan cara ditumis hingga tercium aroma harum.
  4. Tambahkan tumisan dengan irisan daging sapi, aduk merata sampai warna daging berubah.
  5. Tambahkan kembali masakan dengan potongan rebung yang sudah lunak
  6. Kemudian masukkan kaldu sapi dan santan ke dalam masakan di atas lalu disusul dengan bumbu pelengkap yang belum digunakan, aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur merata dan matang serta meresap ke dalam daging dan rebung. Angkat.
  7. Rebung cah daging sapi siap dihidangkan bersama bahan pelengkap bawang daun polong yang sudah diiris.
  8. beri taburan bawang merah goreng agar lebih sedap.

Demikian cara membuat rebung cah daging top markotop semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba.jangan lpa di share ya…

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..