Resep Cara Membuat Sambal Mangga Muda

RATU KULINER- Resep cara membuat sambal mangga muda, Buah mangga muda biasanya di konsumsi dengan cara di buat rujak dengan campuran buah-buahan lainnya seperti pepaya muda, ketimun, belimbing, nanas, jambu air, dan lainnya.  Apa lagi jika di makan bareng-bareng teman wach pasti rasanya akan semakin nikmat.

 

Dalam postingan kali ini Ratu kuliner akan berbagi resep sambal,  siapa tahu bunda semua belum pernah mencoba dan merasakan sensasi rasa sambal yang resepnya akan kita bagikan nanti .Lumayan kan buat tambah-tambah ilmu memasak bunda biar semakin di sayang suami. Kali ini bahan dasar sambal yang akan kita buat adalah mangga muda meskipun identik dengan rasa asam tapi dari rasa asam itulah yang akan membuat sensasi yang berbeda dengan menu sambal lainnya. Rasanya yang unik , segar dari asamnya, krenyes-krenyes saat di kunyah , apa lagi jika di nikmati dengan sepiring nasi hangat dan lauk lainnya pasti bikin ketagihan .

 

Resep cara membuat sambal mangga muda sangat lah mudah dan bahannya pun bisa kita dapatkan dari pekarangan rumah kita atau bisa juga minta sama tetangga yang mempunyai pohon mangga. Jadi gak perlu ribet dan gak perlu bingung mesti cari bahan-bahannya. Yok kita coba masak kreasi sambal ,caranya gampang kok mangga muda yang sudah kita kupas dan cuci bersih kita serut atau iris tipis panjangnya menyerupai korek api setelah itu campurkan dengan bumbu sambal pasti rasanya bikin nyesss.

 

Berikut resep cara membuat sambal mangga muda yang bikin lidah kita bergoyang.

sambal mangga muda

 

 

 

 

Bahan:

  • 1 buah mangga muda (harum manis/indramayu)
  • 1 sendok makan minyak goreng

Bumbu / sambalnya:

  • 3 cabe merah Besar
  • 9 cabe rawit merah
  • 1 sendok teh terasi goreng/bakar
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir

 

Cara membuat sambal mangga muda:

  • Siapkan bahannya: potong-potong mangga dengan kurang lebih seukuran 1 batang korek api
  • Ulek semua bumbu, cabe,terasi, garam dan gula merah hingga halus (sesuai selera)
  • Masukkan mangga, aduk rata sambil sesekali diulek.
  • Terakhir, tambahkan minyak goreng. Aduk sampai rata
  • Siap dihidangkan bersama lauk favorit

 

Bagaimana dengan resep diatas???pasti cocok di lidah bunda semua kan…selamat mencoba dan berkreasi ya bunda.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..