Resep Cara Membuat sambal Oncom Pedas Nikmat

RATU KULINER – Resep cara membuat sambal oncom pedas nikmat,bagi sebagian masyarakat indonesia penggemar kuliner pedas,akan terasa hambar jika makan nasi tanpa pelengkap sambal yang pedas.Indonesia merupakan negara yang kaya akan ragam kuliner begitu juga sambalnya yang sangat bermacam-macam seperti sambal ijo kkhas padang,sambal terasi,sambal tomat,sambal bajak,sambal oncom dan masih banyak lagi aneka olahan sambal lainya yang tak kalah nikmatnya,namun kali ini ratu kuliner akan membagikan resep masakan cara membuat sambal oncm pedas nikmat yang cara pembuatanya sangat mudah namun tetap sedap untuk dijadikan teman santap sepiring nasi.

 

Sambal oncom pedas ini sangat sedap dan nikmat karena diolah dengan cara dibakar terlebih dahulu semua bahan-bahannya sehingga tercipta aroma sedap gurih dan nikmat,pastinya juga rendah kolestrol.Sambal oncom sangat cocok jika disajikan bersama lauk ikan goreng lainya seperti tempe dan tahu goreng,ikan nila goreng atau jenis ikan goreng lainya dengan lalapan sesuai selera anda,pastinya akan lebiih nikmat jika dimakan rame-rame bersama keluarga tercinta anda,nah berikut adalah cara membuat sambal oncom pedas nikmat yang sudah kami ulas dengna jelas dan lengkap mengenai bahan dan bumbunya agar kalian semua dapat mengikutinya dengan lebih mudah,mari kita simak cara pembuatanya berikut ini:

 

sambal-oncom

 

Resep Sambal Oncom

Bahan utama :

  • 1 buah oncom
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 5 tangkai daun kemangi, petiki daunnya

Bahan sambal :

  • 50 gr kelapa, bakar lalu parut kasar
  • 4 buah cabai merah besar, bakar
  • 2 buah cabai keriting, bakar
  • 5 cm kencur, bakar
  • 2 siung bawang putih, bakar
  • 3 butir bawang merah, bakar

Cara membuat sambal oncom :

  1. Siapkan panci anti lengket lalu bakar oncom hingga kecoklatan dan merata, angkat lalu haluskan dengan garbu, sisihkan.
  2. Uleg bawang merah bersama dengan bawang putih, kencur dan cabai yang telah dibakar terlebih dahulu, setelah agak halus, masukkan kelapa parut, uleg samapai rata.
  3. Tambahkan dengan garam, gula, oncom dan daun kemangi aduk rata lalu sambal oncom siap untuk di sajikan.

Demikian tadi resep cara membuat sambal oncom pedas nikmat,baca juga resep aneka sambal yang dapat anda jadikan bahan atau referensi anda dalam memasak,selamat mencoba dan jangan lipa share ya…

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..