Resep Cara Membuat Sambal Petis Nikmat Mantap

RATU KULINER – Resep cara membuat sambal petis,Dari beberapa resep aneka sambal yang pada edisi terdahulu yang ratu kuliner bagikan ternyata masih ada satu resep sambal yang ketinggalan dan tak kalah nikmatnya yaitu sambal petis sederhana yang enak dan gapamang cara bikinnya.Menikmati gorengan sebagai cemilan tanpa sambal pasti terasa hambar atau ada yang kurang,karena sudah menjadi kebiasaan rakyat indonesia menikmati cemilan gorengan dengan mengngunakan cocolan sambal.Dan yang paling nikmat digunakan sebagai cocolan gorengan mulai dari tahu goreng,tahu bulat,tempe mendoan atau aneka gorengan lainya yaitu sambal petis.

 

Sambal petis memang sudah populer dikalangan masyarakat Indonesia namun ada beberapa orang yang belum mengetahui bagaimana cara membuat sambal petis yang enak pedas dan gurih.Padahal cara membuat sambal petis sebetulnya sangat mudah dan nggak ribet karena menggunakan bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan disekitar kita.Sambal petis adalah jenis sambal yang terbuat dari beberapa bumbu pilihan dengan menggunakan campuran bahan dasar petis udang,karena petis udang memiliki rasa yang sangat gurih dan enak.

 

Petis didaerah jawa timur banyak digunakan untuk membuat rujak cingur sedangkan dijawa barat digunakan sebagai bumbu tambahan kupat tahu petis,dan tak kalah nikmatnya adalah sambal petis yang dapat dinikmati sebagai cocolan aneka gorengan atau sebagai pelengkap makan sepiring nasi pulen yang masih hangat.Berikut adalah resep sambal cara membuat sambal petis yang dapat kalian ikuti langkah-langkah pembuatanya:

 

Sambal+Petis

 

Resep membuat sambal petis

Bahan untuk membuat sambal petis:

-2 buah cabe merah besar
– 20 buah cabe rawit
– 3 siung bawang putih
– 3 sdm kacang tanah (sudah digoreng)
– 5 sdm petis udang
– ¾  sdm garam
– 3 sdt gula merah
– 2 sdm kecap manis
– 65 ml air matang

Cara membuat sambal petis sederhana dan mantap :
– Siapkan cobek ukuran sedang
– Masukan semua bahan diatas kecuali air dan kecap
– Ulek semua bahan hingga halus
– Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga didapat kekentalan sesuai yang diinginkan
– Tambahkan kecap manis agar warna lebih menggoda
– Sambal petis siap dinikmati bersama keluarga tercinta bunda.

 

Selamat mencoba dan semoga resep diatas bermanfaat.jangan lupa share ya bun….

Yang di cari:

resep tahu petis jawa timur,cara buat sambal petis

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..