RESEP CARA MEMBUAT SATE DONAT UNGU ISI KEJU

RATU KULINERResep cara membuat sate donat ungu isi keju, Tahun belakangan ini marak sekali penjual kue yang menjajakan  kue donat dengan beraneka ragam warna , rasa , dan bentuk, yang mempunyai tujuan ingin menarik perhatian pembeli. Kue donat yang berbahan dasar tepung terigu dan telur ini menjadi salah satu kue kegemaran anak-anak karena bentuknya yang unik-unik sehingga membuat mereka tertarik dengan kue ini.

 

Resep kue donat yang akan kita bagikan ini tidak jauh beda dengan resep kue donat yang lain, dalam membuat sate donat ungu isi keju ini kita mencoba memadukan ubi ungu sebagai bahan pewarna nya, jadi lebih alami tidak mengandung bahan pengawet . Ubi ungu ini akan menambah cita rasa tersendiri yang lebih nikmat dan bisa menjadi pemanis tambahan selain gula di banding dengan kue yang lainnya yang masih menggunakan pewarna tambahan.

 

Ratu kuliner akan membagikan resep masakan dan  bagaimana membuat aneka kue donat yang bisa langsung kita praktekan di rumah dan rasanya pasti akan  lebih nikmat jika kue yang kita makan itu hasil karya sendiri.

Berikut resep cara membuat sate donat ungu isi keju yang super lezat.

kue donat ungu isi keju

 

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan ragi instan
50 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
150 gram ubi ungu kukus, dihaluskan
1 butir telur
1 kuning telur
100 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
20 buah tusuk sate
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan

Bahan Isi:

150 gram keju cepat leleh, dipotong kotak

Cara membuat sate donat ungu isi keju:

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan ubi. Uleni rata.
  2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  3. Kempiskan adonan. Ambil adonan 10 gram. Isikan dengan bahan isi dan bulatkan. Letakkan  di loyang yang  ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
  4. Goreng dengan minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  5. Tusukkan dengan tusuk sate. Coret-coret dengan cokelat masak putih.

Untuk 20 tusuk

 

Selamat mencoba , semoga berhasil ya.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..