Resep cara membuat sate kerang bumbu bali

RATU KULINER – Resep cara membuat sate kerang bumbu bali,sate kerang bumbu bali  addalah makanan yang sangat cocok untuk dimakan pada malam hari yang terbuat dari kerang darah dipadukan dengan bumbu bali dan dipanggang menambah sedap aroma sate kerang bumbu bali.

Sate kerang bumbu bali bisa dijadikan sebagai sajian utama untuk lauk pauk makan nasi atau sekedar untuk gadoan atau camilan kalau orang jawa bilang,rasanya sangat gurih dan sedap.Resep masakan sate kerang bumbu bali ini bisa anda praktekan dirumah bersama teman ataupun kerabat disaat santai sambil belajar membuat menu masakan baru dan bersenda gurau tidak terasa sate kerangnya sudah matang dan buktikan rasanya,pokoknya nlesep dilidah.

Ratu kuliner sengaja berbagi resep kepada anda agar anda semakin kaya akan resep menu masakan,sehingga tidak menyajikan menu masakan yang itu itu saja tiap hari sehingga suami dan anak -anak bunda semakin betah tinggal dirumah.

Agar dapat membuat sate kerang bumbu bali anda tinggal membaca resep sajian ratu kuliner dan mengikutinya dengan menyiapkan bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat sate kerang bumbu bali seperti dibawah ini.

resep sate kerang bumbu bali

 

Resep dan cara membuat sate kerang bumbu bali

Bahan:
300 gram kerang darah
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas , dimemarkan
2 buah cabai merah besar , dibuang bijinya dan diiris halus
1 buah tomat , dipotong-potong
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
1/2 sendok teh terasi goreng

Cara membuat sate kerang bumbu bali

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. 
  2. Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan kerang. Aduk rata.
  3. Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  4. Tuang air. Aduk sampai meresap dan matang.
  5. angkat dan setelah agak dingin tusukan kerang pada tusujan sate kemudian dipanggang atau dibakar.
  6. sate kerang bumbu bali siap dihidangkan.

Untuk 4 porsi

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..