RESEP CARA MEMBUAT SATE KERBAU SAUS KACANG

RATU KULINER – Resep cara membuat sate kerbau saus kacang,sate kerbau saus kacang banyak disukai orang hingga sekarang karena rasanya yang gurih dan empuk,sate kerbau saus kacang merupakan makanan khas daerah jawa tengah yang wajib anda coba ketika sedang berkunjung ke semarang atau derah-daerah jawa tengah khususnya kota kudus dijamin tidak akan kecewa deh…
Membuat sate kerbau saus kacang sangat mudah,biasanya dagingnya digiling terlebih dahulu sebelum dibumbui agar rasanya lebih empuk dan terasa lembut di lidah,baru kemudian setelah digiling dicampur dengan bumbu yang telah diracik lalu dikepal-kepalkan di tusukan sate baru dibakar dan disajikan dengan saus kacang yang gurih dan nikmat.Nah buat sobat yang ingin mencicipi kelezatan sate kerbau saus kacang mau beli tapi disekitar anda tidak ada yang menjual…sobat bisa bikin sendiri kok dirumah dan kalau tidak tahu caranya dapat membaca resep masakan pesembahan ratu kuliner.com tentang cara membuat sate kerbau saus kacang,yang telah dijelaskan secara detail agar sobat mudah memahaminya,dan berikut adalah resepnya:
resep sate kerbau

RESEP CARA MEMBUAT SATE KERBAU SAUS KACANG

Bahan :

  • 500 gr daging has dalam,digiling kasar terlebih dahulu
Bumbu Halus :
  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 cm laos
  • 2 sdt ketumbar
  • ¼ sdt jintan
  • ½ sdt merica
  • 50 gr gula merah
  • 2 sdm air asam jawa dari 1 sdt asam jawa
  • 1 sdt garam
Bahan Saus Kacang :
  • 500 ml santan sedang kentalnya
  • 750 gr kacang, digoreng, haluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 batang sereh
  • 5 siung bawang putih, dirajang, goreng
  • 2 sdm gula merah disisir
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT SATAI KERBAU SAUS KACANG :
  1. Daging kerbau yang telah diging dicampur dengan bumbu halus kemudian diuleni,setelah bumbunya merata lalu dagingnya dikepal-kepalkan ketusuk sate agar menempel kuat diamkan dalam kulkas selama kkurang lebih 2 jam baru kemudian dibakar atau dipanggang diatas arang.
  2. Rebus santan hingga mendidih, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, bawang goreng, gula merah, garam dan kacang yang telah dihaluskan, masak sebentar.
  3. Sajikan sate dengan saus kacang yang sudah dilengkapi dengan kecap manis dan jeruk limau.

Yang di cari:

resep sate kerbau,cara membuat sate kerbau

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..