Resep Cara Membuat Sate Pentul Ayam Goreng Nikmat Abisss

RATU KULINER – Resep cara membuat sate pentul ayam goreng,mau bikin kreasi olahan daging ayam untuk keluarga agar tidak bosan dengan olahan ayam yang tiap hari hanya itu-itu saja?ya…..bikin sate pentul ayam adalah salah satu pilihan yang tepat untuk disajikan ditengah keluarga tercinta.Sate pentul ayam rasanya sangat gurih dan yang pastinya aman untuk kesehatan karena tidak menggunakan bahan penyedap buatan dalam pengolahanya.

 

Salah satu tips agar sate pentul ayam goreng buatan bunda rasanya sangat gurih adalah dengan menambahkan daging udang yang telah dicincang halus sebagai bumbunya atau bahan penyedap alami,jadi biarpun tanpa penyedap buatan maka sate pentul buatan bunda pasti rasanya sudah gurih,dan yang kedua adalah pilihlah penggunaan bahan yang daging ayam dan daging udang yang masih fresh agar rasa masakan yang dihasilkan akan enak,karena pemilihan bahan sangat berpengaruh terhadap hasil masakan bunda nantinya.

 

Buat yang sudha nggak sabar ingin mencoba kelezatan sate pentul ayam berikut adalah resep masakan tentang cara membuat sate pentul ayam goreng lengkap dengan bahan dan bumbu yang dibutuhkan  serta proses pembuatanya:

 

sate-pentul-ayam-goreng

 

Resep Membuat Sate Pentul Ayam Goreng

 

Bahan Untuk membuat sate pentul ayam goreng:

  • 200 gram daging fillet ayam dicincang halus
  • 50 gram daging udang yang masih segar dicincang halus
  • 50 gram kelapa parut setengah tua
  • 2 lembar daun jeruk purut,diiris halus

Pelengkap:

  • batang serai secukupnya untuk tusuk sate pentul ayam

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 buah cabe merah
  • 3 buah cabe rawit
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri disangrai terlebih dahulu
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • garam secukupnya
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat sate pentul ayam goreng:

  1. Campurkan semua bahan jadi satu dengan bumbu yang telah dihaluskan,kemudian cicipi rasanya apakah sudah pas atau kurang(jika kurang dapat ditambahkan bebarapa bahan sesuai selera).
  2. kepalkan adonan ke batang serai yang telah dikupas membentuk bulat lonjong.
  3. lalu goreng adonan yang telah ditusukan pada batang serai tadi dalam minyak yang telah dipanaskan dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan,(sate pentul ayam harus benar-benar terendam dalam minyak panas agar matangnya sempurna).
  4. Sajikan sate pentul ayam bersama sambal sebagai pelengkapnya selagi hangat dimeja makan bersama keluarga agar lebih nikmat.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..