RESEP CARA MEMBUAT SAYUR BENING PECEL LELE

RATU KULINER – Resep cara membuat sayur bening pecel lele,hai sobat…anda bingung mau masak apa hari ini?…nggak usah bingung,kalau anda mempunyai segudang kesibukan dan nggak sempat untuk bikin menu masakan yang enak tapi lama proses pembuatanya,maka ikuti saja resep masakan ratu kuliner.com berikut ini yang membagikan menu masakan enak,segar yang cepat dan mudah proses membuatnya yaitu resep sayur bening pecel lele yang sederhana tapi tidak kalah lezatnya.

 

Sayur bening pecel lele merupakan resep rumahan yang sederhana dan murah meriah tapi rasanya maknyuss lho…cocok untuk dijadikan menu makan siang bagi ibu-ibu yang super sibuk karena prosses pembuatanya yang mudah dan bahanya juga sederhana,biarpun mudah tapi bagi anda yang baru belajar memasak juga perlu belajar to…makanya cari resep yang simple saja seperti resep sayur bening pecel lele.Dan dibawah ini adalah resep cara membuat sayur bening pecel lele beserta daftar bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

Resep-Sayur-Bening-500x350

Resep cara membuat Sayur Bening

Bahan-bahan:

  • 1 ikat sawi atau bayam bisa disesuaikan selera,kemudian dipotong dan dicuci bersih
  • 1 potong labu siam,bisa ditambahkan jagung atau pepaya muda juga sesuai selera,kemudian dipotong-potong

Bumbu untuk sayur bening:

  • 5 siung bawang merah iris tipis
  • 3 siung bawang putih iris tipis
  • 2 cm temu kunci

Cara membuat sayur bening:

  1. rebus 1 liter air hingga mendidih,setelah itu masukkan bumbu yang telah diiris tipis
  2. setelah bumbu matang masukkan sayur yang sudah dipotong dan dicuci bersih
  3. tunggu hingga matang,kemudian angkat.

Cara-Membuat-Pecel-Lele-Sambal-Terasi-300x300

Resep Cara Membuat Pecel lele

Bahan untuk membuat pecel lele:

  • 1/2 kg ikan lele,buang isi perutnya kemudian cuci dengan air jeruk nipis agar tidak amis
  • 1/2 liter minyak goreng

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1cm kunir
  • 1 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok makan garam

Bahan sambal:

  • 6 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 8 cabe rawit merah
  • 1 sendok teh terasi
  • 3 buah tomat merah yang sudah matang
  • 1 cm kencur
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh penyedap

pelengkap:

  • 2 batang kemangi
  • 1 buah timun
  • taoge secukupnya

Cara Membuat Pecel Lele:

  1. goreng ikan lele yang sudah dibersihkan,tapi sebelumnya rendam dengan bumbu halus selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. cara membuat sambal:goreng semua bahan kemudian uleg sampai halus kemudian siram dengan kuah sayur bening.
  3. sajikan sayur bening dengan sepiring nasi putih dan lele goreng yang sudah disiram sambal kemudian diberi pelengkap daun kemangi,timun dan taoge.

 

 

 

Yang di cari:

aneka resep masakan sayur bening

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..