Resep Cara Membuat Seblak Ceker Kuah Santan

RATU KULINER – Resep cara membuat seblak ceker kuah santan,ceker memang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang nikmat,diantaranya yaitu sop ceker,oseng ceker,sate ceker,ceker bumbu kecap,seblak ceker kuah santan dan masih banyak lagi aneka olahan masakan yang menggunakan bahan dasar ceker ayam,namun yang akan kita bahas pada pertemmuan kita kali ini adalah resep cara membuat seblak ceker kuah santan yang rasanya sangat nikmat dan gurih,cocok untuk kalian jadikan sebagai menu buka puasa maupun sahur .

 

Seblak ceker kuah santan merupakan menu makanan yang murah meriah dan sangat mudah dalam pembuatanya,karena hanya terbuat dari bahan dasar ceker ayam dan sayuran juga krupuk,sebetulnya seblak merupakan makanan khas daerah jawa barat,namun seiring dengan berkembangnya jaman seblak banyak dikreasikan dengan bahan-bahan lainya seperti ceker ayam yang resepnya akan kita bahas kali ini.Buat kalian yang rumahnya jauh dari daerah jawa barat dan ingin menikmati seblak ceker kuah santan dapat melihat resep masakan persembahan ratu kuliner tentang cara membuat seblak ceker kuah santan yang telah kami ulas dengan lengkap dan jelas mengenai bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuatnya dan bagaimana proses pembuatanya.

 

seblak ceker kuah santan

 

Resep Membuat Seblak ceker Kuah Santan

Bahan:
8 buah ceker
1.000 ml air
1 butir telur
200 gram kerupuk bunga pelangi, direndam
2 batang caisim, dipotong 2 cm
50 gram taoge
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 buah bawang merah
1 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit merah
1 cm kunyit

Cara Membuat Seblak Ceker Kuah Santan:
1. Rebus ceker di dalam air sampai matang dan empuk. Ambil kaldu nya 200 ml. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di sisi wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ceker dan kerupuk. Aduk rata.
3. Masukkan caisim dan taoge. Aduk sampai setengah layu. Tuangkan air rebusan ceker dan santan. Aduk rata.
4. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai matang.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..