Resep Cara Membuat Sego Jotos Mantap Nikmatnya

RATU KULINER – Resep cara membuat sego jotos,mendengar namanya saja sudah unik,bagaimana dengan rasanya?pasti kalian semakin penasaran kan….ya sego jotos awal mulanya berasal dari bentuknya yang bulat seperti kepalan tangan dan disajikan dengan lauk oseng tempe,bihun goreng ,telur dadar dan sambal bajak.Rasanya sangat enak dan nggak perlu diragukan lagi,yuk buruan cobain sego jotos yang nikmat abisssssss.

 

Sego jotos biasa disajikan di warung-warung angkringan,atau pada acara syukuran ulang tahun anak-anak di daerah pedesaan.Cara membuat sego jotos sangat mudah dan biayanya sangat murah meriah,namun siapa saja yang mencobanya pasti bakalan ketagihan,apalagi disajikan diatas daun jati ehm…..sedapnya bikin ngiler.Yuk buruan bikin sego jotos yang nikmat dengan menyajikanya untuk keluarga tercinta.

 

Berikut dibawah ini adalah resep masakan cara membuat sego jotos yang telah kami urai secara jelas dan lengkap mengenai bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak sego jotos:

 

20140906_074456_sego-jotos1

 

Resep Membuat Sego Jotos Khas Madiun

Bahan:
700 gram nasi putih

Bahan Oseng Tempe:
150 gram tempe, dipotong panjang, digoreng
3 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
Bihun goreng
Telur dadar
Sambal bajak

Cara Membuat Sego Jotos:
1. Cara membuat Oseng tempe: panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tempe kemudian tambahkan kecapmanis,air.merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.sisihkan.
2. Bihun goreng:bihun direndam dengan air panas kemudian tumis bumbu halus seperti membuat oseng tempe.

3.telur dadar,kocok telur pada mangkuk lalu tambahkan garam dan merica bubuk sedikit kemudian dadar tipis lalu digulung,setelah matang diiris tipis-tipis.
4. Sajikan nasi bersama oseng tempe, bihun goreng,telur dadar dan sambal bajak sebagai pelengkapnya.

 

Nah bagaimana bun,mudah bukan cara membuat sego jotos khas madiun yang nikmat?semoga resep diatas bermanfaat untuk kalian semua dan selamat mencoba.Jangan lupa share ya bun…..

Yang di cari:

sego jotos

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..