Resep Cara Membuat Semur Daging Sapi maknyuss

RATU KULINER – Resep cara membuat semur daging sapi,sebentar lagi hari raya idul fitri tlah tiba,sudahkah bunda menyiapkan aneka resep masakan untuk hidangan lebaran?sudah menjadi kebiasaan setiap hari raya lebaran pasti tersaji berbagai resep masakan yang lezat untuk menikmati ketupat atau lontong,seperti membuat semur daging sapi,membuat opor ayam,rendang,soto dan masih banyak lagi sajian hidangan lebaran yang sangat enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga.

 

Daging sapi sengaja kami pilih untuk menjadi bahan dasar pembuatan semur karena daging sapi memiliki tekstur daging yang lebih halus dan lembut sehingga lebih cepat empuk dan sangat cocok untuk disajikan sebagai sayur ketupat lebaran.Semur daging sapi sebenarnya proses pembuatanya hampir mirip dengan semur ayam atau semur lainya,perbedaannya hanya terdapat pada bahan dasar pembuatanya saja yaitu daging sapi,tentunya harus dipilih daging sapi yang masih segar agar aromanya semakin sedap dan nendang.

 

Bat kalian yang ingin membuat semur daging sapi namun belum mengetahui proses cara pembuatanya,berikut dibawah ini adalah resep masakan cara membuat semur daging sapi yang sudah kami ulas dengan jelas dan lengkap mengenai bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatanya:

 

Resep-Semur-Daging-Sapi-Kecap-Sedap

 

Resep Membuat Semur Daging Sapi

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat semur daging sapi:

  • 1/2 kg daging sapi
  • 5 butir cengkeh
  • 2 batang serai memarkan
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • kecap manis secukupnya
  • 100ml air kaldu
  • minyak goreng secukupnya
  • air santan secukupnya
  • garam secukupnya
  • bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

Bumbu yang dihaluskan:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 2 cm jahe
  • 7 butir kemiri
  • 6 buah cabe merah besar

Cara membuat semur daging sapi maknyuss:

  1. panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan,tumis hingga harum.
  2. tambahkan daging sapi yang telah digeprek sebelumnya dengan sedikit air kaldu,kemudian aduk perlahan.
  3. masukkan santan kelapa secukupnya,kemudian tambahkan daun salam,serai,garam,kecap,pala bubuk,dan merica bubuk,aduk-aduk hingga merata perlahan-lahan agar santan tidak pecah.
  4. tunggu sampai daging sapi empuk sambil terus diaduk.
  5. setelah matang,angkat dan tambahkan bawang merah goreng.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..