Resep Cara Membuat Sop Buntut Goreng Spesial

RATU KULINER – Resep cara membuat sop buntut goreng spesial,sop buntut goreng spesial merupakan kuliner khas nusantara yang banyak digemari oleh masyarakat karena rasanya yang sedap dan gurih,apalagi jika disajikan panas-panas ehm…..nikmat sekali.
Sajian sop buntut goreng spesial merupakan menu masakan yang biasa ditawarkan dirumah makan-rumah makan,tapi bagi kalian yang malas untuk membelinya atau menikmatinya dirumah makan maka ratu kuliner akan membagikan resep masakan cara membuat sop buntut goreng spesial khusus untuk anda pengunjung setia ratu kuliner.com……dan yang harus anda lakukan adalah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan agar proses memasaknya lebih mudah dan lebih cepat selesai dengan hasil yang memuaskan alias tidak mengecewakan.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan resep cara membuat sop buntut goreng spesial yang kami ulas secara detail agar anda mudah dalam memahaminya:
resep sop buntut goreng spesial

RESEP CARA MEMBUAT SOP BUNTUT GORENG SPESIAL

Bahan untuk membuat sop buntut goreng spesial:
  • 750 gram buntut sapi, potong menurut ruasnya
  • 2 ltr air bersih
  • 2 batang seledri,iris tipis
  • 2 buah tomat potong-potong
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 5 siung bawang merah,haluskan
  • 2 buah bawang Bombay, belah membujur 6 bagian
  • 2 sdm margarin
  • 3 sdm minyak
  • 200 gram wortel, kupas, potong melintang 2 cm
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 cm biji pala
  • 3 buah cengkeh
  • 2 batang daun bawang, potong melintang 2 cm
  • penyedap secukupnya
Pelengkap:
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • Acar timun mentah
  • 10 cabe rawit kukus kemudian haluskan lalu tambahkan kecap dan bawang merah goreng untuk sambal
Cara membuat Sop Buntut Goreng Spesial:
  1. Masukkan buntut sapi, seledri dan bawang Bombay ke dalam panci berisi air. Rebus hingga daging empuk. Angkat buntut dan tiriskan. Sisihkan kaldu.
  2. Panasakan margarin dan minyak. Goreng buntut sebentar. Angkat. Tiriskandan Sisihkan.
  3. Jerang kaldu di atas api. Masukkan wortel dan tomat. Tambahkan garam, merica, pala,cengkih,bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan wortel matang.
  4. Masukkan daun bawang. Masak dan aduk sebentar. Angkat.
  5. Penyajian: Letakkan beberapa buntut di dalam mangkuk saji. Tuang kaldu berikut wortel di atasnya. Taburi bawang merah goreng. Sajikan segera dengan acar.

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..