Resep Cara Membuat Sop Iga sapi Spesial

RATU KULINER – Resep cara membuat sop iga sapi spesial,sop iga sapi spesial sangat segar dan lezat untuk dinikmati pada waktu siang hari dilengkapi dengan pendamping sambal kecap dan krupuk semakin maknyuss…sop iga sapi spesial juga sudah menjadi menu wajib direstoran mewah atau dihotel-hotel bahkan menjadi menu favorit.

 

Menu masakan sop iga sapi spesial ini dapat anda masak sendiri di rumah sebagai menu variasi keluarga agar menambah kehangatan keluarga,karena cara membuatnya sangat mudah,murah meriah dan dijamin semua anggota keluarga pasti suka,makanya buruan bikin sop iga sapi spesial yang juga sangat nikmat disajikan hanya untuk gadoan saja atau tanpa nasi.Kalau anda masih bingung tentang resepnya,anda baca saja resep masakan tentang cara membuat sop iga sapi spesial persembahan ratu kuliner.com yang sengaja kami sajikan kusus untuk anda untuk menambah referensi resep menu masakan anda sehingga anda dapat menyajikan menu yang berbeda-beda setiap harinya.

 

Daripada anda semakin penasaran yuk langsung kita simak resep masakan tentang cara membuat sop iga sapi spesial dengan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat sop iga sapi spesial:

sop iga sapi

 

RESEP CARA MEMBUAT SOP IGA SAPI SPESIAL

 

Bahan :

  • 500 gram iga sapi, potong
  • 2 buah wortel, belah kemudian potong
  • 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
  • 1 liter air
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Sop Iga sapi:

  • 1 ruas jari jahe
  • 3 centimeter kayu manis
  • 3 butir kapulaga
  • 1 buah biji pala digeprak
  • garam secukupnya
  • penyedap secukupnya

Bumbu halus:

  • 7 buah bawang putih
  • 4 siung bawang merah

Bahan Taburan:

  • Daun Bawang
  • Seledri cincang halus
  • Bawang Merah goreng

Bahan sambal kecap:

  • 10 butir cabe rawit dikukus hingga matang
  • 1 siung bawang putih juga dikukus bersama cabe rawit
  • kemudian dihaluskan dan diberi kecap

Cara Membuat Sop Iga Spesial:

  • Rebus iga sapi selama ± 1,5 jam atau sampai dagingnya empuk dengan menambahkan semua bumbu
  • Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis dengan api kecil hingga wangi, angkat dan masukkan kedalam rebusan tulang iga
  • Masukan wortel dan kentang, rebus kembali sampai matang, kurang lebih 10-15 menit
  • Angkat, kemudian taburkan daun bawang, seledri dan bawang goreng

Demikian diatas tadi resep cara membuat sop iga sapi spesial yang dapat anda coba resepnya di rumah,silahkan anda pilih untuk menyajikan sop iga sapi atau sup ayam gurih sruput karena sama-sama nikmatnya.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..