Resep Cara Membuat Sosis Ayam Sehat lezat

RATU KULINER – Resep cara membuat sosis ayam sehat lezat,sosis merupakan makanan yang praktis dan mudah dalam penyajianya,dari mulai digoreng,dibakar,direbus dan masih banyak lagi olahan menu masakan yang menggunakan bahan dasar atau campuran sosis.Rasanya yang gurih dan empuk membuat sosis banyak digemari semua orang mulai dari dewasa hingga anak-anak,karena sosis dapat dijadikan sebagai bahan campuran menu masakan apa saja,seperti sup,bakso,osengan dan masih banyak lagi menu masakan lainya yang menggunakan sosis ayam.

 

Sosis ayam memang sudah banyak dijual di toko-toko namun apakah sobat pernah terpikir akan kandungan bahan pengawet dan bahan kimia lainya yang terdapat didalamnya,justru itu akan membahayakan diri kita,alangkah baiknya jika sobat dapat membuat sosis ayam sendiri di rumah,karena cara membuatnya juga sangat mudah dan simple,untuk daging ayam jika ada yang tidak suka dapat diganti dengan daging sapi atau daging apa saja sesuai selera.

 

Berikut adalah resep masakan cara membuat sosis ayam sehat lezat lengkap dengan bahan dan bumbu yang dibutuhkan dan proses pembuatanya:

 

sosis ayam sehat lezat

 

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 600 g Daging ayam giling
  • 150 g Es serut
  • 4 sdm Tepung tapioka
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 1 sdt Bawang putih bubuk
  • 1 butir Putih telur
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 lt air
  • casing sosis (plastik)
  • Air es, secukupnya

Cara Membuat sosis ayam sehat lezat:

  1. Campur ayam giling dan sebagian es, haluskan dengan food processor atau blender hingga halus.
  2. Campur ayam dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
  3. Semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis. Ikat dengan benang bagian ujung casing, kemudian ikat kembali tiap 10 cm ( sesuai selera ) dari ujung ikatan.
  4. Rebus / Kukus sosis hingga matang. Angkat dan masukkan dalam air es. Tiriskan sosis dan lepaskan ikatan benangnya.
  5. Sosis ayam siap digunakan.

Demikian diatas resep cara membuat sosis ayam sehat lezat yang dapat anda kreasikan menjadi menu masakan apa saja sesuai selera,dan jika anda rasa resep diatas bermanfaat jangan lupa untuk share ya…

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..