RESEP CARA MEMBUAT TAHU BERONTAK SPESIAL

RATU KULINER – Resep cara membuat tahu berontak spesial,tahu berontak adalah jajanan yang terbuat dari tahu berisi sayuran kemudian digoreng dengan adonan tepung kalau dijawa tengah biasa disebut dengan tahu susur,rasanya yang renyah dan gurih membuat tahu berrontak ini banyak disukai orang.

 

Mungkin bagi anda yanng belum pernah mendengar pasti penasaran dengan yang namanya tahu berontak,maka dari itu ratu kuliner akan membagikan resepnya kepada anda agar semakin banyak resep  camilan yang anda kuasai sehingga anda semakin disayang oleh keluarga.

 

Tahu berontak juga dapat dijadikan sajian ketika ada acara kumpulan atau anjangsana, karena proses pembuatanya sangat mudah dan irit jadi cocok juga untuk dijadikan pilihan membuka usaha gorengan,berikut adalah resep cara membuat tahu berontak, yuk kita memasak tahu berontak sama-sama sambil belajar memasak dirumah.

resep tahu berontak

RESEP CARA MEMBUAT TAHU BERONTAK SPESIAL

Bahan utama :

  • 21 buah tahu kulit segitiga, keruk sedikit isinya
  • Minyak goreng

Bahan isi tahu :

  •  150 gr wortel, iris panjang
  • 150 gr taoge
  • 100 gr kol, iris halus
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 butir bawang merah, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 50 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 buah cabai rawit merah, cincang halus
  • Minyak untuk menumis

Bahan pencelup tahu, aduk hingga rata :

  • 200 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 1 cm kunyit, bakar lalu haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 300 ml air

Cara membuat tahu brontak spesial :

  1. Untuk membuat isi : panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingag harum dan matang, setelah itu masukkan cabai rawit, taoge, kol, wortel, daun bawang, seledri, aduk hingga rata.
  2. Masukkan  kaldu ayam bubuk, garam, merica, gula pasir dan air, masak hingga matang dan meresap, angkat dan sisihkan.
  3. Ambil tahu lalu beri isi, celupkan ke dalam bahan pencelup hingga rata.
  4. Panaskan minyak dengan api banyak dan api sedang, setelah itu goreng brontak hingga kuning keemasan dan matang, angkat dan sajikan.

Yang di cari:

resep tahu berontak istimewa

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..